Leichte Low Carb Kuchen & Torten Rezepte

Schnelle, einfache Low Carb Apfel-Zimt-Muffins

Schnelle, einfache Low Carb Apfel-Zimt-Muffins

Die Low Carb Apfel-Zimt-Muffins sind ein verführerischer Snack für zwischendurch. Sie passen auch gut auf den Frühstückstisch oder die Kaffeetafel und sind bei allen immer beliebt. 

Zutaten für 12 Portionen

4 Äpfel | 150 Gramm Butter | 4 EL Xylit | 4 Eier | 1 gute Messerspitze Zimt | 1 Packung Backpulver | 200 Gramm Mandelmehl | 2 EL Joghurt

Zubereitung

Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl

  • Drei Äpfel schälen und vom Kerngehäuse befreien und fein reiben. Den vierten Apfel in Spalten schneiden und als Dekoration zur Seite legen. Im Kühlschrank aufbewahren oder mit Zitrone beträufeln, damit diese nicht braun werden. Auch können Sie die Spalten erst kurz vor dem Servieren schneiden und in die fertigen Muffins stecken. 
  • Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und für etwa 4 Minuten gut durchmischen. In die Muffinformen füllen und bei Ober- und Unterhitze bei 170° Celsius für 20 Minuten backen. 

Tipp: Muffins lassen sich auch gut zur Arbeit und zum Picknick mitnehmen. Wenn Sie die Muffins zum Kaffee servieren, passt eine Kugel Low-Carb-Vanilleeis hervorragend dazu.

Weitere leckere Low-Carb-Kuchen:

~~~



Diese Beiträge könnten Sie auch interessieren:

Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...