Leichte Low Carb Kuchen & Torten Rezepte

Schneller, saftiger Low Carb Apfelkuchen

Gutes muss nicht kompliziert sein. Dieser saftige Low Carb Apfelkuchen ist der beste Beweis, da er immer gelingt und schnell gezaubert ist.

Zutaten

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Zubereitung

Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl

Die Äpfel schälen, entkernen und in feine Würfel schneiden. Alle Zutaten gut vermischen und in eine eckige Springform (20 x 30 cm) füllen. Der Kuchen bäckt nun bei 170° Celsius für etwa 35 Minuten.

Der Low Carb Apfelkuchen hat immer Saison. Im Sommer schmeckt er sehr gut mit einer Kugel Low Carb Vanille-Eis und im Winter wird er mit einer cremigen Low Carb Vanille-Sauce serviert.

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