Der Low Carb Brombeer-Streuselkuchen ist eine himmlische Verführung. Überraschen Sie Ihre Liebsten doch mit diesem Kuchen an einem schönen Sonntag-Nachmittag. Der Streuselkuchen lässt sich auch toll zum Picknick mitnehmen.
Zutaten für 12 Portionen
Kuchen: 80 Gramm Butter | 4 Eier | 4 EL Xylit | 100 Gramm Quark | 180 Gramm Mandelmehl | 1 Packung Weinstein Backpulver | 150 Gramm Brombeeren Für die Streusel: 70 Gramm Butter | 90 Gramm Mandelmehl | 2 EL Xylit | Mark einer Viertel Vanilleschote
Zubereitung
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben). Infos hierzu:Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Kuchen: Die Butter schaumig schlagen und nach und nach die Eier einrühren. Xylit und Quark untermischen und anschließend mit dem Mandelmehl und dem Backpulver vermengen. Die Brombeeren vorsichtig unter die Masse heben. In eine runde Springform mit einem Durchmesser von 26 cm füllen. Das Backrohr auf 170° Celsius vorheizen und den Kuchen für 25 Minuten bei Ober- und Unterhitze vorbacken.
Streusel: In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, Mandelmehl, Xylit und Vanille einrühren und bei mittlerer Hitze so lange rühren, bis sich die Masse als Brösel vom Pfannenboden löst. Die fertigen Streusel auf dem Kuchen verteilen und diesen für weitere 25 Minuten bei 170° Celsius fertig backen.
Tipp: Im Sommer harmonieren frische Zitrus-Noten und Ingwer mit den Beeren und dem Streuselkuchen, an kalten Tagen können Sie zu Zimt, Anis, Nelken und Kardamom greifen. Dazu jeweils eine kleine Messerspitze Ingwerpulver und Zitronen-Abrieb, oder Zimt, Anis, Nelken oder Kardamom in die Kuchenmasse rühren. Experimentieren Sie ruhig nach Lust und Laune und genießen Sie stets einen individuellen Streuselkuchen.
Leichte Low-Carb-Kuchen & Torten-Rezepte
Saftiger Low Carb Brombeer-Streuselkuchen
Der Low Carb Brombeer-Streuselkuchen ist eine himmlische Verführung. Überraschen Sie Ihre Liebsten doch mit diesem Kuchen an einem schönen Sonntag-Nachmittag. Der Streuselkuchen lässt sich auch toll zum Picknick mitnehmen.
Zutaten für 12 Portionen
Kuchen: 80 Gramm Butter | 4 Eier | 4 EL Xylit | 100 Gramm Quark | 180 Gramm Mandelmehl | 1 Packung Weinstein Backpulver | 150 Gramm Brombeeren
Für die Streusel: 70 Gramm Butter | 90 Gramm Mandelmehl | 2 EL Xylit | Mark einer Viertel Vanilleschote
Zubereitung
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Die fertigen Streusel auf dem Kuchen verteilen und diesen für weitere 25 Minuten bei 170° Celsius fertig backen.
Tipp: Im Sommer harmonieren frische Zitrus-Noten und Ingwer mit den Beeren und dem Streuselkuchen, an kalten Tagen können Sie zu Zimt, Anis, Nelken und Kardamom greifen. Dazu jeweils eine kleine Messerspitze Ingwerpulver und Zitronen-Abrieb, oder Zimt, Anis, Nelken oder Kardamom in die Kuchenmasse rühren. Experimentieren Sie ruhig nach Lust und Laune und genießen Sie stets einen individuellen Streuselkuchen.
Weitere leckere Low-Carb-Kuchen:
31 saftige Low Carb Streuselkuchen
20 Rezepte für Low-Carb-Streuselkuchen
~~~
Empfehlen Sie uns weiter.
Diese Beiträge könnten Sie auch interessieren:
Leichte Low-Carb-Heidelbeer …
Leichter Low Carb Quarkkuch …
Leichte Low-Carb-Joghurttor …
Leichter Low Carb Käsekuche …
Leichter Low-Carb-Schokolad …
Low-Carb-Mascarpone-Torte
Saftiger Low-Carb-Mohnkuche …
Saftiger Low Carb Schokokuc …
Low Carb Mandelkuchen
Schnelle Low Carb Muffins m …
Leichte Low-Carb-Himbeer-Jo …
Leichte Low Carb Erdbeer-Jo …
Leichte Low-Carb-Joghurt-Sc …
Leichte Low Carb Joghurt-Kü …
Leichte Low Carb Mango-Jogh …
Leichter Low Carb Apfel-Qua …
Low Carb Mascarpone-Kirsch- …
Leichte Low Carb Himbeer-Qu …
Leichte Low Carb Erdbeer-Qu …
Leichte Low Carb Quark-Sahn …
Leichte Low Carb Tiramisu-S …
Leichte Low Carb Heidelbeer …
Leichter Low Carb Matcha-Ku …
Leichte Low Carb Lavendel-F …
Leichte Low Carb Aprikosen- …
Leichter Low Carb Kirsch-Qu …
Leichte Low Carb Matcha-Crê …
Low Carb Schoko-Sahne-Torte
Leichter Low-Carb-Kirsch-Kä …
Leichter Low Carb Bananen-F …
Leichte Low Carb Joghurt-Jo …
Cremige Low Carb Schoko-Sch …
Leichte Low Carb Cranberry- …
Leichte Low Carb Schoko-Qua …
Leichte Low Carb Buttermilc …
Leichter Low-Carb-Aprikosen …
Leichte Low Carb Blaubeer-Q …
Leichter Low Carb Himbeer-K …
Leichte Low Carb Mango-Quar …
Cremiger Low Carb Schokokuc …
Leichter Low Carb Käsekuche …
Leichter saftiger Low-Carb- …
Leichter Low Carb Orangen-S …
Leichte Low Carb Mango-Quar …
Schneller, saftiger Low-Car …
Leichte Low-Carb-Beeren-Küh …
Low-Carb-Himbeer-Schoko-Mou …
Leichte Low Carb Joghurt-Bl …
Beliebte Themen
Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen
Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue
Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund
Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen
Einfache Low-Carb-Eisrezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme
Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück
Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät
Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen
Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück
Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben
Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich
Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage
Menschenrechte
Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...
Ihr-Wellness-Magazin.de bietet nachhaltige Informationen und Berichte aus Wellness, Gesundheit, Abnehmen, Fitness, Beauty, Anti-Aging, Reisen, Essen und Kultur.
Alle genannten Markennamen, Warenzeichen und Produktbilder sind Eigentum der jeweiligen Eigentümer und Rechteinhaber.
Cookies Cookie-Einstellungen Vergleich