Low Carb Weihnachtsplätzchen backen

Low Carb Schokokekse

Low Carb Schokokekse

Diese Schokokekse sind im Handumdrehen zu zaubern und schmecken einfach wunderbar. Zudem handelt es sich dabei um Low-Carb-Weihnachtsplätzchen, die Sie ruhig ohne schlechtes Gewissen naschen können.

Zutaten für etwa 20 Schokokekse

50 Gramm weiche Butter | 80 Gramm Xylit | 2 Eier | 1 EL Joghurt | 100 Gramm Mandelmehl | 2 EL Weizenkleie | 1 TL Weinstein Backpulver | 2 EL Kakao doppelt entölt | 1 Prise Steinsalz

Zubereitung

Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl

  1. Die Butter mit dem Xylit schaumig schlagen und die Eier nach und nach einrühren. Mit dem Joghurt glatt rühren und die restlichen Zutaten einarbeiten. Es sollte ein sehr dickflüssiger Teig entstehen.
  2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Teelöffel 20 kleine Häufchen auf das Papier setzen. Auf genügend Abstand zwischen den Keksen achten.
  3. Das Backrohr auf 170° Celsius vorheizen und die Kekse bei Ober- und Unterhitze für 10 Minuten backen.
  4. Aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und in einer Keksdose verwahren.

Bereits der Duft der backenden Kekse ist absolut verführerisch.

Tipp: Sie können die Kekse zusätzlich mit vielen Aromen verfeinern. Eine sehr nussige Note erhalten die Plätzchen, wenn Sie einen kleinen Löffel Tahini-Paste in den Teig mischen.
 

Weitere leckere Plätzchen-Rezepte:

~~~

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...