Was Sie über die Corona-Pandemie wissen sollten! >> weiterlesen

Low Carb Weihnachtsplätzchen backen

Low Carb Moccakugeln

Die Low Carb Moccakugeln sind kleine aromatische Leckereien, und besonders bei allen beliebt, die normalerweise nicht so gerne Weihnachtskekse essen. Durch die feine Kaffeenote und die sehr dezente Süße sind diese Low-Carb-Weihnachtsplätzchen eine willkommene Abwechslung.

Zutaten für 1/2 Kilogramm Gebäck oder ca. 20 Kugeln

250 Gramm Low-Carb-Kekse | 180 Gramm Butter | 2 Espressi á 40 ml | Mark einer halben Vanilleschote | 80 Gramm Xylit und 1 EL Kakao doppelt entölt zum Wälzen

*

Zubereitung

Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl

Die Low-Carb-Kekse in einem Gefrierbeutel fein zerbröseln und mit der weichen Butter verkneten. Den Kaffee und die Vanille einarbeiten und gut durchkneten. Die Masse nun für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Aus dem Kühlschrank nehmen und aus der Masse kleine Kugeln formen. Das klappt am besten mit feuchten Händen. Die Kugeln nun in einem Gemisch aus Kakao und Xylit wälzen.

Tipp: Sie können diese Kugeln in unterschiedlichen Mischungen wälzen. Kakaopulver mit Nüssen, Zimt mit fein geriebener heller Xylit-Schokolade oder sehr fein gehackte Pistazien mit einem Hauch von Instant-Kaffeepulver sind der absolute Renner.

Weitere leckere Plätzchen-Rezepte:

Über 85 weihnachtliche Low-Carb-Plätzchen ohne Zucker

Low-Carb-Weihnachtsplätzchen - 90 einfache Rezepte

Low Carb Vanillesterne - einfaches Plätzchen-Rezept für Weihnachtskekse
...
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
...
next

~~~

Leckere Getränke zu den Weihnachtsplätzchen

Wintergetränke selbst machen

Leckere Getränke-Rezepte für z. B. Chai Tee, heiße Schokolade, Glühwein, Punsch, Eierlikör und Kaffee-Spezialitäten sowohl mit als auch ohne Alkohol ...

zur Übersicht - Wintergetränke selbst machen

Weitere süße Low-Carb-Rezepte

Low-Carb-Weihnachtsgebäck

Kohlenhydratarme und kalorienreduzierte Rezepte für beliebte Klassiker. Gesunde Plätzchen wie Nussecken, Kokosbusserl oder Zimtschnecken für die ganze Familie ...

weiter zu - Low-Carb-Weihnachtsgebäck

Low-Carb-Weihnachtskuchen

Figurfreundliche Rezepte für aromatische Weihnachtskuchen. Sie verführen mit duftenden Gewürzen, schmecken einfach himmlisch und versüßen die Adventszeit ganz ohne Zucker ...

weiter zu - Low-Carb-Weihnachtskuchen

Low-Carb-Kuchen im Glas

Kalorienreduzierte Rezepte für Low Carb Kuchen-Desserts im Glas - ohne Getreidemehl und ohne Zusatz von Zucker zubereitet, also eine gesunde Variante zu herkömmlichen Desserts ...

weiter zu - Low-Carb-Kuchen im Glas

Low-Carb-Desserts und Süßspeisen

Eiweißreiche Low-Carb-Desserts und Süßspeisen ohne Zucker, mit gesunden Zutaten, wie Quark, Joghurt, Obst und kalorienarmen Beeren ...

weiter zu - Low-Carb-Desserts und Süßspeisen

Low-Carb-Eis selber machen

Einfache Eisrezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme. Das Eis ist mit und ohne Eismaschine schnell hergestellt ohne Zucker, leicht und gut verträglich ...

weiter zu - Low-Carb-Eis selber machen

Süße Low-Carb-Rezepte

Leckere Low-Carb-Rezepte für Kuchen, Torten, Eiscreme, Desserts und Süßspeisen. Kohlenhydratarm und kalorienreduziert, gesund und gut für die schlanke Linie ...

zur Übersicht - Süße Low-Carb-Rezepte

Eiweiß-Rezepte

Herzhafte und süße Eiweiß-Rezepte im Überblick, wie proteinreiche Hauptgerichte, Desserts, Pancakes, Waffeln, Eiweißbrot, Omeletts, Muffins, Proteinshakes und Aufläufe ...

zur Übersicht - Eiweiß-Rezepte

Abnehmrezepte

Leckere Abnehmrezepte, wie Diät-Shakes, Magerquark-Rezepte, sättigende Rezepte mit Kleie, Melonen-Rezepte, Eiweiß-Rezepte, Diätpläne und vieles mehr ...

zur Übersicht - Abnehmrezepte

Empfehlen Sie uns weiter.

Diese Beiträge könnten Sie auch interessieren: