Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben). Infos hierzu:Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Die Butter mit Xylit schaumig schlagen und die Eier nach und nach einrühren. Das Mandelmehl einarbeiten und Milch und Zimt einrühren.
In einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech das Gebäck aufspritzen. Achten Sie auf genügend Abstand zwischen den einzelnen Keksen.
Das Backrohr auf 180° Celsius vorheizen und die Kekse bei Ober- und Unterhitze für 10 Minuten backen.
Tipp: Bereits im Ofen verführen diese Low-Carb-Weihnachtsplätzchen mit ihrem aromatischen Duft. Achten Sie darauf, dass die Kekse in etwa die gleiche Größe aufweisen, damit Sie ein gleichmäßiges Backergebnis erhalten.
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Low Carb Zimt-Spritzgebäck
Im Handumdrehen haben Sie den Teig für dieses besonders aromatische Low Carb Zimt-Spritzgebäck hergestellt. So macht Kekse backen Spaß.
Zutaten für 1/2 Kilogramm Gebäck oder ca. 20 Kekse
200 Gramm Mandelmehl | 120 Gramm weiche Butter | 80 Gramm Xylit | 2 Eier | 4 EL Milch | 1/2 gestrichenen TL Zimt
*
Zubereitung
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Tipp: Bereits im Ofen verführen diese Low-Carb-Weihnachtsplätzchen mit ihrem aromatischen Duft. Achten Sie darauf, dass die Kekse in etwa die gleiche Größe aufweisen, damit Sie ein gleichmäßiges Backergebnis erhalten.
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