Low Carb Weihnachtsplätzchen backen

Low Carb Plätzchen mit Schokostückchen

Low Carb Plätzchen mit Schokostückchen

Die Schokostückchen machen das Besondere in diesen Low-Carb-Keksen aus. Die unterschiedliche Textur von knusprig weichem Keks und sahniger Schokolade ist immer wieder aufs Neue ein Geschmackserlebnis.

Zutaten für 1/2 Kilogramm Gebäck oder ca. 25 Plätzchen

150 Gramm Mandelmehl | 150 Gramm Butter | 100 Gramm Xylit | 1 Ei | 1 Prise Steinsalz | 80 Gramm Xylit-Schokolinsen oder Kakao Nibs

Zubereitung

Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl

  • Die Butter gut schaumig schlagen, das Ei hinzufügen und weiter schlagen. Das Mandelmehl, Xylit und Salz einarbeiten. Mit dem Löffel die Schokolade vorsichtig unterheben.
  • Mit dem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und die Plätzchen bei 170° Celsius und Ober- und Unterhitze für 15 Minuten backen.

Tipp: Dieser Keksteig eignet sich auch für alle gut, die gerne sehr, sehr kleine Low-Carb-Weihnachtsplätzchen zubereiten möchten. Wenn Sie die doppelte Menge an Keksen aus derselben Masse erhalten, achten Sie darauf, die Backtemperatur um 5° Celsius zu reduzieren und ziehen Sie von der Backzeit etwa eine Minute ab.
 

Weitere leckere Plätzchen-Rezepte:

~~~

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...