Sie befinden sich hier:

Low-Carb-Rezepte für schnelle Suppen

Low Carb Käsesuppe mit Brokkoli und Huhn

Low Carb Käsesuppe mit Brokkoli und Huhn

Die deftige und cremige Käsesuppe ist Soul-Food pur. Mit diesem Low-Carb-Rezept werden Sie Freunde und Familie überzeugen, dass gesundes Essen absolut himmlisch schmecken kann.

Zutaten für zwei Portionen

1/2 Zwiebel | 1/2 TL Kurkuma gemahlen | 1 TL Butter | 400 ml Brühe | 80 Gramm Hühnerbrust ohne Haut | 1 Lorbeerblatt | 80 Gramm Brokkoli | 40 Gramm Möhren geraspelt | Salz und Pfeffer | 1 TL Limettensaft | 30 Gramm Mozzarella gerieben | 100 ml Sahne

Zubereitung

  1. Die Zwiebel fein hacken und zusammen mit dem Kurkuma in der Butter goldbraun anrösten.
  2. Mit der Brühe aufgießen.
  3. Das Hühnchen würfelig schneiden und zusammen mit dem Lorbeerblatt in die Suppe geben. Für 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
  4. Den Brokkoli klein schneiden und mit der geraspelten Möhre hinzugeben. Für weitere 6 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln und die Suppe mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken.
  5. Den Mozzarella-Käse einrühren und schmelzen lassen.
  6. Die Suppe mit Sahne verfeinern, durchrühren, anrichten, servieren und genießen.

Dazu empfehlen wir selbstgebackenes Eiweißbrot oder Low-Carb-Brot:

Tipp: Anstatt Brokkoli können Sie natürlich jedes Gemüse der Saison verwenden. Sehr gut harmonieren Blumenkohl, Wirsing, Kohlrabi oder auch Spargel mit dem Mozzarella-Käse.
 

Weitere einfache Low-Carb-Rezepte:

~~~

Empfehlen Sie uns weiter.


Diese Beiträge könnten Sie auch interessieren:

Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...