Sie befinden sich hier:

Low-Carb-Rezepte für schnelle Suppen

Schnelle Low Carb Pilzsuppe

Die Pilzsuppe ist ein Gericht, das sich im Handumdrehen zaubern lässt und mit feinen Aromen verführt. Mit diesem Low-Carb-Rezept werden Sie garantiert die ganze Familie begeistern können.

Zutaten für zwei Portionen

1 kleine Zwiebel | 200 Gramm Pilze nach Wahl | 1 EL Butter | 1 EL Kombucha-Essig | 400 ml Gemüsebrühe | 100 ml Sahne mit 20 % Fett | Salz und Pfeffer | 1 Messerspitze Kreuzkümmel gemahlen | etwas Kerbel zum Garnieren

Zubereitung

  1. Die Zwiebel fein würfeln und die Pilze in dünne Scheiben schneiden.
  2. Zusammen in der Butter hellbraun anrösten und einige Scheiben der Pilze als Deko aus der Pfanne nehmen.
  3. Mit dem Kombucha-Essig ablöschen und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Für 5 Minuten köcheln lassen und mit der Sahne verfeinern.
  4. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken, für weitere 4 Minuten köcheln lassen, anrichten und mit Kerbel und Pilzen garnieren.

Die Suppe am besten dampfend heiß genießen.

Dazu empfehlen wir selbstgebackenes Eiweißbrot oder Low-Carb-Brot:

Tipp: Natürlich können Sie für diese Suppe sämtliche Pilze verwenden. Ob mit Pfifferlingen, Steinpilzen oder Parasol: Mit verschiedenen Pilzen sorgen Sie für immer andere Nuancen.
 

Weitere einfache Low-Carb-Rezepte:

~~~

Empfehlen Sie uns weiter.


Diese Beiträge könnten Sie auch interessieren:

Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Tanz, Musik, Gesang und vieles mehr von Shen Yun Performing Arts

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low-Carb-Eisrezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Über 65 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Über 60 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...