Die Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe besticht nicht nur mit der cremigen Textur und der leichten Schärfe, auch die knusprigen Karotten-Chips sind der absolute Hit.
Zutaten für zwei Portionen
1 Schalotte | 1 Möhre | 1 EL Kokosöl | 1/2 TL Ingwer frisch, fein gerieben | 1 Messerspitze Paprikapulver scharf | 300 ml Gemüsebrühe | 100 ml Kokosmilch | Salz | Pfeffer | 1/4 Möhre fein gehobelt für die Garnitur
*
Zubereitung
Die gehobelte Möhre auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und das Backrohr auf 160° Celsius vorheizen. Die Chips bei Ober- und Unterhitze für 12 Minuten backen.
Die Schalotte und die Möhre klein schneiden und im Kokosöl hell anbraten. Nach 2 Minuten Ingwer und Paprikapulver dazugeben und kurz mitrösten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und für 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Die Kokosmilch einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Zauberstab fein pürieren.
In zwei Schüsseln anrichten, mit den Möhren-Chips betreuen, servieren und genießen.
Dazu empfehlen wir: Eiweißbrot oder selbstgebackenes Low-Carb-Brot:
Tipp: Sie können für dieses Low-Carb-Rezept anstatt der Karotten-Chips auch crunchy Bacon-Chips verwenden. Dazu einfach einige hauchdünne Scheiben Speck in einer beschichteten Pfanne ohne Fett knusprig braten. Dazu können Sie auch individuell frische Kräuter Ihrer Wahl verwenden.
Low Carb Brot-Rezepte mit hochwertigen und gesunden Zutaten in viele leckeren Varianten. Kalorienreduziert, eiweißreich und kohlenhydratarm und ohne Getreidemehl gebacken ...
Fettarme Low-Carb-Rezepte für gesunde Omeletts. Die kalorienarmen Eierspeisen sind tolle Eiweiß-Lieferanten während einer Intervall-Diät oder Low-Carb-Diät ...
Einfache Rezepte für schnelle Aufläufe. Die herzhaften, eiweißreichen Gerichte sind gesund, kalorienarm, leicht und bekömmlich. Sie sind ideal zum Abnehmen und zum Muskelaufbau ...
Herzhafte und süße Eiweiß-Rezepte im Überblick, wie proteinreiche Hauptgerichte, Desserts, Pancakes, Waffeln, Eiweißbrot, Omeletts, Muffins, Proteinshakes und Aufläufe ...
Leckere Abnehmrezepte, wie Diät-Shakes, Magerquark-Rezepte, sättigende Rezepte mit Kleie, Melonen-Rezepte, Eiweiß-Rezepte, Diätpläne und vieles mehr ...
Alle Low-Carb-Rezepte im Überblick, wie Kuchen, Desserts, Eiscreme, Süßspeisen, Brot, Pancakes, Waffeln, Aufläufe, Rezepte fürs Frühstück, Hautgerichte, Suppen und vieles mehr ...
Low-Carb-Rezepte für schnelle Suppen
Low Carb Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe
Die Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe besticht nicht nur mit der cremigen Textur und der leichten Schärfe, auch die knusprigen Karotten-Chips sind der absolute Hit.
Zutaten für zwei Portionen
1 Schalotte | 1 Möhre | 1 EL Kokosöl | 1/2 TL Ingwer frisch, fein gerieben | 1 Messerspitze Paprikapulver scharf | 300 ml Gemüsebrühe | 100 ml Kokosmilch | Salz | Pfeffer | 1/4 Möhre fein gehobelt für die Garnitur
*
Zubereitung
Dazu empfehlen wir: Eiweißbrot oder selbstgebackenes Low-Carb-Brot:
Tipp: Sie können für dieses Low-Carb-Rezept anstatt der Karotten-Chips auch crunchy Bacon-Chips verwenden. Dazu einfach einige hauchdünne Scheiben Speck in einer beschichteten Pfanne ohne Fett knusprig braten. Dazu können Sie auch individuell frische Kräuter Ihrer Wahl verwenden.
~~~
Weitere Low-Carb-Rezepte
Low Carb Brot-Rezepte
Low Carb Brot-Rezepte mit hochwertigen und gesunden Zutaten in viele leckeren Varianten. Kalorienreduziert, eiweißreich und kohlenhydratarm und ohne Getreidemehl gebacken ...
weiter zu - Low Carb Brot-Rezepte
Vegetarische Low-Carb-Hauptgerichte
Einfache Low-Carb-Rezepte für vegetarische Hautgerichte - kalorienreduziert, gesund und lecker, also perfekt zum Abnehmen oder Gewicht halten ...
weiter zu - Low-Carb-Hauptgerichte
Herzhafte Low-Carb-Frühstücksrezepte
Gesunde, eiweißreiche Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück mit viel Eiweiß und wenig Kohlenhydraten. So starten Sie optimal gesättigt in den Tag ...
weiter zu - Low Carb Frühstück-Rezepte
Low-Carb-Rezepte für herzhafte Pancakes
Low-Carb-Pfannkuchen mit gesundem Gemüse und aromatischen Kräutern, leckere, kohlenhydratarme und kalorienreduzierte Mahlzeiten ...
weiter zu - Herzhafte Low-Carb-Pancakes
Eiweißreiche Omelett-Rezepte
Fettarme Low-Carb-Rezepte für gesunde Omeletts. Die kalorienarmen Eierspeisen sind tolle Eiweiß-Lieferanten während einer Intervall-Diät oder Low-Carb-Diät ...
weiter zu - Omelett-Rezepte
Herzhafte Auflauf-Rezepte
Einfache Rezepte für schnelle Aufläufe. Die herzhaften, eiweißreichen Gerichte sind gesund, kalorienarm, leicht und bekömmlich. Sie sind ideal zum Abnehmen und zum Muskelaufbau ...
weiter zu - Herzhafte Auflauf-Rezepte
Eiweiß-Rezepte
Herzhafte und süße Eiweiß-Rezepte im Überblick, wie proteinreiche Hauptgerichte, Desserts, Pancakes, Waffeln, Eiweißbrot, Omeletts, Muffins, Proteinshakes und Aufläufe ...
zur Übersicht - Eiweiß-Rezepte
Abnehmrezepte
Leckere Abnehmrezepte, wie Diät-Shakes, Magerquark-Rezepte, sättigende Rezepte mit Kleie, Melonen-Rezepte, Eiweiß-Rezepte, Diätpläne und vieles mehr ...
zur Übersicht - Abnehmrezepte
Low-Carb-Rezepte
Alle Low-Carb-Rezepte im Überblick, wie Kuchen, Desserts, Eiscreme, Süßspeisen, Brot, Pancakes, Waffeln, Aufläufe, Rezepte fürs Frühstück, Hautgerichte, Suppen und vieles mehr ...
zur Übersicht - Low Carb Rezepte
Empfehlen Sie uns weiter.
Diese Beiträge könnten Sie auch interessieren:
Schnelle Low Carb Pfifferlingcremesuppe
Schnelle Low Carb Blumenkohlcremesuppe
Klare Low Carb Gemüsesuppe mit Huhn
Low Carb Kichererbsensuppe mit Chili
Einfache Low Carb Tomatencremesuppe
Scharfe Low Carb Kokos-Curry-Suppe
Schnelle Low Carb Kürbiscremesuppe
Low Carb Spargelcremesuppe mit grünem Spargel
Schnelle Low Carb Champignoncremesuppe
Einfache Low Carb Karottencremesuppe
Low Carb Blumenkohl-Garnelen-Suppe
Cremige Low Carb Kürbis-Möhren-Suppe
Schnelle Low Carb Lauchcremesuppe
Low Carb Gemüsesuppe mit Pfannkuchen
Einfache Low Carb Spargelcremesuppe
Schnelle Low Carb Zucchinicremesuppe
Scharfe Low Carb Kürbis-Ingwer-Suppe
Schnelle Low Carb Pastinaken-Cremesuppe
Klare Low Carb Gemüsesuppe mit Fleisch
Einfache Low Carb Möhrencremesuppe
Vegetarische Low Carb Käsesuppe
Einfache Low Carb Rote-Bete-Suppe
Low Carb Kürbis-Kokos-Suppe mit Jakobsmuscheln
Schnelle Low Carb Rotkohl-Cremesuppe
Low Carb Eintopf mit Kichererbsen, Möhren und Huhn
Low Carb Curry-Suppe mit Garnelen
Einfache Low Carb Kichererbsensuppe mit Käse
Schnelle, cremige Low Carb Pfifferlingsuppe
Einfache Low Carb Zucchinisuppe mit Sesam
Scharfe Low Carb Chilisuppe mit roten Bohnen
Einfache Low Carb Blumenkohl-Karotten-Suppe
Low Carb Hühnersuppe mit Kokosmilch
Schnelle Low Carb Sellerie-Cremesuppe
Scharfe Low Carb Blumenkohlsuppe mit Leinsamen
Cremige, schnelle Low Carb Tomatensuppe
Cremige Low Carb Zucchinisuppe mit Frischkäse
Cremige Low Carb Brokkoli-Blumenkohl-Suppe
Scharfe Low Carb Gulaschsuppe
Schnelle Low Carb Zucchini-Lauch-Suppe
Einfache Low Carb Kressesuppe
Beliebte Themen
Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen
Shen Yun – Die neue Show 2020
Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue
Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund
Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen
Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme
Low-Carb-Cupcakes - leckere Rezepte für gesunde Cupcakes ohne Zusatz von Zucker
Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät
Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen
Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück
Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück
Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich
Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage
Menschenrechte
Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...
Ihr-Wellness-Magazin.de bietet nachhaltige Informationen und Berichte aus Wellness, Gesundheit, Abnehmen, Fitness, Beauty, Anti-Aging, Reisen, Essen und Kultur.
Alle genannten Markennamen, Warenzeichen und Produktbilder sind Eigentum der jeweiligen Eigentümer und Rechteinhaber.