Sie befinden sich hier:

Low-Carb-Rezepte für schnelle Suppen

Schnelle Low Carb Pastinaken-Cremesuppe

Pastinaken zählen zu den alten Gemüsesorten. Mit diesem Low-Carb-Rezept wurde ein Rezept aus Großmutters Zeit der heutigen leichten und gesunden Ernährung angepasst.

Zutaten für zwei Portionen

1/2 Zwiebel | 100 Gramm Pastinaken | 1/2 Apfel | 1 Knoblauchzehe | 1 TL Butter | 350 ml Gemüsebrühe | 50 Gramm Schmand | 1 Prise Xylit | Salz | Pfeffer | etwas Muskat gerieben | Kräusel-Petersilie als Garnitur

Zubereitung

  • Die Zwiebel, die Pastinake, den geschälten Apfel und den Knoblauch klein schneiden und in der Butter leicht anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und für etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
  • Mit dem Zauberstab pürieren, den Schmand einrühren und mit Xylit, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. In zwei Schüsseln anrichten und mit der Petersilie garnieren.

Dazu empfehlen wir selbstgebackenes Eiweißbrot oder Low-Carb-Brot:

Tipp: Die Pastinaken-Cremesuppe ist sehr aromatisch und der Apfel im Rezept unterstreicht die feinen Nuancen perfekt. Sie können den Apfel auch gegen eine Birne eintauschen.
 

Weitere einfache Low-Carb-Rezepte:

~~~

Empfehlen Sie uns weiter.


Diese Beiträge könnten Sie auch interessieren:

Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Tanz, Musik, Gesang und vieles mehr von Shen Yun Performing Arts

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low-Carb-Eisrezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Über 65 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Über 60 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...