Low Carb Desserts und Süßspeisen

Low Carb Mango-Chia-Joghurt

Wer den berühmten indischen Mango Lassie mag, der kann sich auch für diesen Low Carb Mango-Chia-Joghurt begeistern. Er schmeckt sowohl als Dessert als auch zum Frühstück.

Zutaten für 4 Portionen

400 g Naturjoghurt | 4 EL Chia-Samen | 2 EL Xucker (Xylit) | 1 Dose Mangos (ohne Zucker) oder 1 frische Mango

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Zubereitung

Den Joghurt mit Chia-Samen und Xucker verrühren und ca. 2 Stunden quellen lassen. Die Mango – entweder frisch oder aus der Dose – pürieren, evtl. süßen mit Xylit, und in Gläschen füllen. Den Chia-Joghurt nach der Quellzeit nochmal gut durchrühren, obenauf geben und genießen.

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