Vegetarische Low-Carb-Hauptgerichte

Bunter Low-Carb-Salat mit Cashews

Bunter Low-Carb-Salat mit Cashews

Der bunte Salat mit Cashew-Nüssen ist ein feines Gericht für jeden Tag. Egal ob Sommer oder Winter, als eigenständiges Hauptgericht oder als Beilage, dieses Low-Carb-Rezept ist immer ein Hit.

Zutaten für eine Portion

1 rote Paprika | 40 Gramm Weißkraut | 1 Tomate | 1/2 Zwiebel | 1 Frühlingszwiebel | 2 EL Cashew-Nüsse geröstet | 4 Blatt Basilikum | 1 EL Himbeer-Essig | 1 TL Sesam-Öl | etwas Meersalz | Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

  • Paprika, Weißkraut, Tomaten, Zwiebel und Frühlingszwiebel klein schneiden und mit den Cashew-Nüssen vermengen. Den Basilikum grob hacken und unterrühren. Mit Himbeer-Essig und Sesam-Öl marinieren und mit Meersalz und frischem Pfeffer aus der Mühle würzen, anrichten und genießen.

Dazu empfehlen wir: Eiweißbrot oder selbstgebackenes Low-Carb-Brot:

Tipp: Sie können den Salat stets mit unterschiedlichen Nüssen und Kernen abwandeln. Egal ob Erdnüsse, Kürbiskerne, Sesam oder Walnüsse, Sie sorgen immer für Abwechslung am Tisch.
 

Weitere leckere Low-Carb-Rezepte:

~~~

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...