Vegetarische Low-Carb-Hauptgerichte

Low Carb Spiegelei-Avocados

Low Carb Spiegelei-Avocados

Die Spiegelei-Avocados sind ein tolles und gesundes Gericht, nicht nur für Avocado-Liebhaber. Das Low-Carb-Rezept punktet mit einem feinen Aroma, vielen Vitaminen und wichtigen Fettsäuren.

Zutaten für zwei Portionen

1 Avocado | Salz und Pfeffer | 1 Spritzer Zitronensaft | 1/4 Paprika rot | 10 Gramm Lauch in feine Ringe geschnitten | 2 kleine Eier | 5 Gramm frische Sprossen

Zubereitung

  • Die Avocado halbieren und vom Kern befreien. Salzen und pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Die Paprika sehr fein würfeln und zusammen mit dem Lauch in die Avocado füllen. Jeweils ein Ei in einer Hälfte der Frucht schlagen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  • Den Backofen auf 170° Celsius aufheizen und die Avocados auf der mittleren Schiene bei Ober- und Unterhitze für 6 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, mit den frischen Sprossen dekorieren, servieren und genießen.

Tipp: Sie können die Avocados zusätzlich mit etwas Käse verfeinern. Dazu bestreuen Sie die Eier vor dem Backen mit einem Löffel geriebenem Gouda, Bergkäse oder Parmesan.
 

Weitere leckere Low-Carb-Rezepte:

~~~

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...