Was Sie über die Corona-Pandemie wissen sollten! >> weiterlesen

Vegetarische Low-Carb-Hauptgerichte

Pizza Funghi mit Blumenkohlboden

Pizza Funghi mit Blumenkohlboden

Bei diesem Low-Carb-Rezept handelt es sich um eine Pizza mit Blumenkohlboden. Denken Sie nicht, dass Sie auf die leckeren Köstlichkeiten verzichten müssen, wenn Sie sich gesund und kalorienbewusst ernähren wollen. Mit einigen kleinen Anpassungen können auch Sie nach Herzenslust schlemmen.

Zutaten für eine Pizza

Zutaten für den Boden: 250 Gramm Blumenkohl | 50 Gramm geriebener Gouda | 1 Ei | Steinsalz | Pfeffer weiß
Für die Tomatensauce: 1/4 Zwiebel | 1 kleine Zehe Knoblauch | 1 TL Olivenöl | 100 Gramm passierte Tomaten | eine Prise Xylit | etwas getrockneter Oregano | eine Prise Cayennepfeffer
Für das Topping: 100 Gramm Mozzarella mit 8% Fett | 2 braune Champignons | etwas frischer Oregano

*

Zubereitung

  • Für den Boden den Blumenkohl im Mixer klein hacken und mit Käse, Ei, Salz und Pfeffer vermischen. Die Masse in eine flache und runde Auflaufform mit einem Durchmesser von 26 cm geben, die Sie zuvor mit Backpapier ausgelegt haben. Den Pizzaboden flach drücken. Das Backrohr auf 190° Celsius vorheizen und den Boden bei Ober- und Unterhitze für 10 Minuten vorbacken.
  • In der Zwischenzeit die Tomatensauce machen. Dafür Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl anschwitzen und mit den passierten Tomaten aufgießen. Mit Xylit, Oregano und Cayennepfeffer abschmecken und 10 Minuten bei kleiner Hitze einköcheln lassen. Die fertige Sauce auf den Pizzaboden streichen.
  • Mit Mozzarella und den in Scheiben geschnittenen Champignons belegen. Bei 190° Celsius die Pizza für 10 Minuten fertig backen. Aus dem Ofen nehmen, mit etwas Oregano bestreuen, in Stücke schneiden, servieren und genießen. Sie können natürlich auch Pizzakäse, Parmesan, Gouda oder jeden anderen Käse verwenden.

Tipp: Sie können die Pizza natürlich nach Lust und Laune belegen. Egal ob mit Brokkoli, gegarter Hühnerbrust und Zwiebel oder Cocktailtomaten, Ziegenkäse und Basilikum, lassen Sie der Fantasie freien Lauf und bereiten Sie immer wieder andere Pizzen mit Blumenkohlboden zu.
 

Weitere leckere Low-Carb-Rezepte:

~~~

Weitere Low-Carb-Rezepte

weiter zu - Omelett-Rezepte​​​​​​​

Eiweißreiche Omelett-Rezepte

Fettarme Low-Carb-Rezepte für gesunde Omeletts. Die kalorienarmen Eierspeisen sind tolle Eiweiß-Lieferanten während einer Intervall-Diät oder Low-Carb-Diät ...

weiter zu - Omelett-Rezepte

weiter zu - Herzhafte Low Carb Frühstück-Rezepte​​​​​​​

Herzhafte Low-Carb-Frühstücksrezepte

Gesunde, eiweißreiche Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück mit viel Eiweiß und wenig Kohlenhydraten. So starten Sie optimal gesättigt in den Tag ...

weiter zu - Low Carb Frühstück-Rezepte

weiter zu - Low-Carb-Rezepte für Suppen​​​​​​​

Low-Carb-Rezepte für Suppen

Schnelle, einfache und gesunde Low-Carb-Suppen für mittags, abends und den kleinen Hunger zwischendurch. Hier dürfen Sie ohne schlechtes Gewissen schlemmen ...

weiter zu - Low-Carb-Rezepte für Suppen

weiter zu - Low Carb Brot-Rezepte​​​​​​​

Low Carb Brot-Rezepte

Low Carb Brot-Rezepte mit hochwertigen und gesunden Zutaten in viele leckeren Varianten. Kalorienreduziert, eiweißreich und kohlenhydratarm und ohne Getreidemehl gebacken ...

weiter zu - Low Carb Brot-Rezepte

Herzhafte Low-Carb-Pancakes

Low-Carb-Rezepte für herzhafte Pancakes

Low-Carb-Pfannkuchen mit gesundem Gemüse und aromatischen Kräutern, leckere, kohlenhydratarme und kalorienreduzierte Mahlzeiten ...

weiter zu - Herzhafte Low-Carb-Pancakes

weiter zu - Herzhafte Auflauf-Rezepte

Herzhafte Auflauf-Rezepte

Einfache Rezepte für schnelle Aufläufe. Die herzhaften, eiweißreichen Gerichte sind gesund, kalorienarm, leicht und bekömmlich. Sie sind ideal zum Abnehmen und zum Muskelaufbau ...

weiter zu - Herzhafte Auflauf-Rezepte

weiter zu - Herzhafte Protein-Pancakes​​​​​​​

Herzhafte Protein-Pancakes

Kalorienreduzierte Rezepte für gesunde Pancakes. Die eiweißreichen Pfannkuchen schmecken ganz toll als leichtes Mittag- oder Abendessen, Brunch oder Snack ...

weiter zu - Herzhafte Protein-Pancakes

zur Übersicht - Eiweiß-Rezepte

Eiweiß-Rezepte

Herzhafte und süße Eiweiß-Rezepte im Überblick, wie proteinreiche Hauptgerichte, Desserts, Pancakes, Waffeln, Eiweißbrot, Omeletts, Muffins, Proteinshakes und Aufläufe ...

zur Übersicht - Eiweiß-Rezepte

weiter zur Übersicht - Abnehmrezepte

Abnehmrezepte

Leckere Abnehmrezepte, wie Diät-Shakes, Magerquark-Rezepte, sättigende Rezepte mit Kleie, Melonen-Rezepte, Eiweiß-Rezepte, Diätpläne und vieles mehr ...

zur Übersicht - Abnehmrezepte

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...