Tipps für ein starkes Immunsystem zum Schutz vor Viren >> weiterlesen

Was Sie über die Corona-Pandemie wissen sollten! >> weiterlesen

Vegetarische Low-Carb-Hauptgerichte

Low-Carb-Rezept für gebratenen Rosenkohl mit Parmesan

Low-Carb-Rezept für gebratenen Rosenkohl mit Parmesan

Der gebratene Rosenkohl wird bei diesem Low-Carb-Rezept nicht mit den üblichen Butterbrösel, sondern mit frischem Parmesan ganz nach italienischem Stil serviert.

Zutaten für eine Portion

250 Gramm Rosenkohl frisch oder TK | 700 ml klare Gemüsebrühe | 1 Schale Eiswasser | 1 Schalotte | 1 Knoblauchzehe | 1 EL Butter | Salz und Pfeffer | 1 Prise Muskat gerieben | 1 kleine Prise Kardamom gemahlen | 1 EL Parmesan frisch gerieben (vegetarisch)

*

Zubereitung

  • Den Rosenkohl in der heißen Gemüsebrühe für 4 Minuten köcheln lassen. Aus der Brühe nehmen und im Eiswasser abschrecken. Die Brühe auskühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
  • Schalotte und Knoblauch sehr fein hacken und kurz in der Butter hell anschwitzen. Den Rosenkohl halbieren und in der Butter mitschwenken. Bei mittlerer Hitze für 5 Minuten braten und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Kardamom abschmecken. Mit Parmesan bestreuen, durchschwenken, anrichten, servieren und genießen.

Tipp: Sie können auf diese Art und Weise auch Blumenkohl, Brokkoli oder Romanesco-Rosen zubereiten.
 

Weitere leckere Low-Carb-Rezepte:

~~~

Weitere Low-Carb-Rezepte

weiter zu - Omelett-Rezepte​​​​​​​

Eiweißreiche Omelett-Rezepte

Fettarme Low-Carb-Rezepte für gesunde Omeletts. Die kalorienarmen Eierspeisen sind tolle Eiweiß-Lieferanten während einer Intervall-Diät oder Low-Carb-Diät ...

weiter zu - Omelett-Rezepte

weiter zu - Herzhafte Low Carb Frühstück-Rezepte​​​​​​​

Herzhafte Low-Carb-Frühstücksrezepte

Gesunde, eiweißreiche Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück mit viel Eiweiß und wenig Kohlenhydraten. So starten Sie optimal gesättigt in den Tag ...

weiter zu - Low Carb Frühstück-Rezepte

weiter zu - Low-Carb-Rezepte für Suppen​​​​​​​

Low-Carb-Rezepte für Suppen

Schnelle, einfache und gesunde Low-Carb-Suppen für mittags, abends und den kleinen Hunger zwischendurch. Hier dürfen Sie ohne schlechtes Gewissen schlemmen ...

weiter zu - Low-Carb-Rezepte für Suppen

weiter zu - Low Carb Brot-Rezepte​​​​​​​

Low Carb Brot-Rezepte

Low Carb Brot-Rezepte mit hochwertigen und gesunden Zutaten in viele leckeren Varianten. Kalorienreduziert, eiweißreich und kohlenhydratarm und ohne Getreidemehl gebacken ...

weiter zu - Low Carb Brot-Rezepte

Herzhafte Low-Carb-Pancakes

Low-Carb-Rezepte für herzhafte Pancakes

Low-Carb-Pfannkuchen mit gesundem Gemüse und aromatischen Kräutern, leckere, kohlenhydratarme und kalorienreduzierte Mahlzeiten ...

weiter zu - Herzhafte Low-Carb-Pancakes

weiter zu - Herzhafte Auflauf-Rezepte

Herzhafte Auflauf-Rezepte

Einfache Rezepte für schnelle Aufläufe. Die herzhaften, eiweißreichen Gerichte sind gesund, kalorienarm, leicht und bekömmlich. Sie sind ideal zum Abnehmen und zum Muskelaufbau ...

weiter zu - Herzhafte Auflauf-Rezepte

weiter zu - Herzhafte Protein-Pancakes​​​​​​​

Herzhafte Protein-Pancakes

Kalorienreduzierte Rezepte für gesunde Pancakes. Die eiweißreichen Pfannkuchen schmecken ganz toll als leichtes Mittag- oder Abendessen, Brunch oder Snack ...

weiter zu - Herzhafte Protein-Pancakes

zur Übersicht - Eiweiß-Rezepte

Eiweiß-Rezepte

Herzhafte und süße Eiweiß-Rezepte im Überblick, wie proteinreiche Hauptgerichte, Desserts, Pancakes, Waffeln, Eiweißbrot, Omeletts, Muffins, Proteinshakes und Aufläufe ...

zur Übersicht - Eiweiß-Rezepte

weiter zur Übersicht - Abnehmrezepte

Abnehmrezepte

Leckere Abnehmrezepte, wie Diät-Shakes, Magerquark-Rezepte, sättigende Rezepte mit Kleie, Melonen-Rezepte, Eiweiß-Rezepte, Diätpläne und vieles mehr ...

zur Übersicht - Abnehmrezepte

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Shen Yun - Die neue Show 2020

Shen Yun – Die neue Show 2020

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...