Likör selber machen

Vanille-Eierlikör

Der selbstgemachte Vanille-Eierlikör ist ebenfalls das ganze Jahr hindurch der absolute Hit. Im Winter passt er in die heiße Schokolade und im Sommer servieren Sie den Eierlikör am besten mit einigen Kugeln Vanilleeis und frischen Früchten.

Zutaten für etwa einen halben Liter

4 Eigelbe | 120 Gramm Puderzucker | Mark einer Vanilleschote | eine Messerspitze Limettenabrieb | 200 ml Sahne | 120 ml weißen Rum

Zubereitung

  1. Die Eigelbe mit dem Puderzucker, dem Vanillemark und dem Limettenabrieb cremig und schaumig schlagen.
    Die Sahne langsam einlaufen lassen und für 5 Minuten bei höchster Stufe weiterschlagen.
  2. Den Rum einrühren und in eine verschließbare Flasche füllen.
    Im Kühlschrank ist der cremige Vanille-Eierlikör für etwa 7 Tage haltbar.

Tipp: Sie können den Eierlikör anstatt mit Vanille auch mit Karamell-Aroma oder mit Kaffee-Aroma verfeinern. Auch mit einem Teelöffel Kakao oder Instant-Trinkschokoladenpulver wird es eine sehr schmackhafte Variante des Eierlikörs.

Weitere leckere Likör-Rezepte:

~~~

Empfehlen Sie uns weiter.


Diese Beiträge könnten Sie auch interessieren:

Mehr anzeigen ...

Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Tanz, Musik, Gesang und vieles mehr von Shen Yun Performing Arts

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Leichte Low-Carb-Kuchen und Torten-Rezepte - für den Genuss ohne Reue

Low-Carb-Eis selber machen - Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Über 65 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Saisonküche -  saisonelle Rezeptideen für alle Jahreszeiten

Diätpläne mit einfachen Rezepten zum Abnehmen

Über 60 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...