Dieses Low-Carb-Rezept ist ein absolutes Muss. Nicht nur Kinder lieben diese Quarkplätzchen zum Ausstechen. Diese Kekse gehören einfach zu Weihnachten dazu wie der Adventskranz oder der Mistelzweig. Kekse zum Ausstechen sind absolute Klassiker. Sie sind zwar schlicht und einfach, aber gleichzeitig auch eine wahre Geschmacksexplosion. Gutes muss nicht immer aufwändig und raffiniert sein.
Zutaten für etwa 30 Kekse
200 Gramm Mandelmehl nicht entölt | 100 Gramm Mandeln gemahlen | 200 g Magerquark | 2 Eier | 100 Gramm Puderxylit | 70 Gramm Butter | 1 Päckchen Weinstein Backpulver | etwas Zitronenabrieb | eine Prise Steinsalz
Zubereitung
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben). Infos hierzu:Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Alle Zutaten rasch verkneten und in Folie wickeln. Für 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen.
Herausnehmen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche oder einer beschichteten Backmatte auf 5 mm ausrollen.
Den Teig ausstechen und die Rohlinge auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Das Backrohr auf 170° Celsius vorheizen und die Kekse bei Ober- und Unterhitze für 10 Minuten backen.
Herausnehmen und genießen. Die ausgekühlten Kekse können Sie auch in einer Keksdose für die Feiertage aufbewahren.
Tipp: Sie können diese Kekse auch nach Lust und Laune glasieren. Verwenden Sie dazu flüssige Xylit-Schokolade zartbitter oder eine Glasur, die Sie aus Zitronensaft und Xylit anrühren.
Kekse, die Sie mit Schokolade glasieren, können Sie zusätzlich mit Nüssen, Kernen oder Flocken garnieren. Verwenden Sie halbe Walnüsse, grob gehackte Haselnüsse oder Kokosflocken. Diese streuen Sie auf die noch flüssige Schokolade, damit sie gut auf den Keksen haften bleiben. Auch die Kekse mit der Zitronenglasur lassen sich zusätzlich hübsch garnieren.
Eine besonders elegante Idee sind getrocknete Lavendelblüten. Streuen Sie diese ebenfalls auf die noch nicht getrocknete Glasur. Auch getrocknete Rosenblätter eignen sich hervorragend für diese Kekse. Zerbröseln Sie die getrockneten Rosenblätter und streuen Sie diese auf die noch flüssige Glasur. Zusätzlich könnten Sie die noch nicht getrocknete Glasur der Kekse noch mit einem Hauch von Zimt bestreuen.
Low-Carb-Weihnachtsgebäck
Low Carb Quarkplätzchen zum Ausstechen
Dieses Low-Carb-Rezept ist ein absolutes Muss. Nicht nur Kinder lieben diese Quarkplätzchen zum Ausstechen. Diese Kekse gehören einfach zu Weihnachten dazu wie der Adventskranz oder der Mistelzweig. Kekse zum Ausstechen sind absolute Klassiker. Sie sind zwar schlicht und einfach, aber gleichzeitig auch eine wahre Geschmacksexplosion. Gutes muss nicht immer aufwändig und raffiniert sein.
Zutaten für etwa 30 Kekse
200 Gramm Mandelmehl nicht entölt | 100 Gramm Mandeln gemahlen | 200 g Magerquark | 2 Eier | 100 Gramm Puderxylit | 70 Gramm Butter | 1 Päckchen Weinstein Backpulver | etwas Zitronenabrieb | eine Prise Steinsalz
Zubereitung
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Die ausgekühlten Kekse können Sie auch in einer Keksdose für die Feiertage aufbewahren.
Tipp: Sie können diese Kekse auch nach Lust und Laune glasieren. Verwenden Sie dazu flüssige Xylit-Schokolade zartbitter oder eine Glasur, die Sie aus Zitronensaft und Xylit anrühren.
Kekse, die Sie mit Schokolade glasieren, können Sie zusätzlich mit Nüssen, Kernen oder Flocken garnieren. Verwenden Sie halbe Walnüsse, grob gehackte Haselnüsse oder Kokosflocken. Diese streuen Sie auf die noch flüssige Schokolade, damit sie gut auf den Keksen haften bleiben. Auch die Kekse mit der Zitronenglasur lassen sich zusätzlich hübsch garnieren.
Eine besonders elegante Idee sind getrocknete Lavendelblüten. Streuen Sie diese ebenfalls auf die noch nicht getrocknete Glasur. Auch getrocknete Rosenblätter eignen sich hervorragend für diese Kekse. Zerbröseln Sie die getrockneten Rosenblätter und streuen Sie diese auf die noch flüssige Glasur. Zusätzlich könnten Sie die noch nicht getrocknete Glasur der Kekse noch mit einem Hauch von Zimt bestreuen.
Weitere leckere Rezepte für Weihnachtsgebäck:
Über 85 weihnachtliche Low-Carb-Plätzchen ohne Zucker
Low-Carb-Weihnachtsgebäck - 85 Rezepte ohne Zucker
~~~
Empfehlen Sie uns weiter.
Diese Beiträge könnten Sie auch interessieren:
Low-Carb-Nussecken mit Marm …
Low Carb Linzer Quark-Plätz …
Low-Carb-Kokosbusserl
Low Carb Zimtschnecken-Keks …
Low Carb Zimt-Quark-Cookies
Weiche Low Carb Lebkuchen-K …
Low-Carb-Kokosmakronen mit …
Low-Carb-Vanillekipferl mit …
Low-Carb-Lebkuchenmänner
Low-Carb-Zimtsterne mit Qua …
Gefüllte Low-Carb-Schokokek …
Low-Carb-Nussgebäck
Low Carb Orangen-Buttermilc …
Low-Carb-Zimtsterne mit Has …
Low Carb Schoko-Quark-Plätz …
Low Carb Gewürz-Cookies mit …
Low-Carb-Schoko-Monde
Low Carb Linzer Plätzchen m …
Low-Carb-Vanillekipferl mit …
Low-Carb-Kokosmakronen mit …
Low-Carb-Nussecken mit Scho …
Low Carb Zitronen-Nuss-Ster …
Low-Carb-Kokosmakronen mit …
Low Carb Schoko-Cookies
Low Carb Kokos-Vanille-Plät …
Low Carb Buttermilch-Plätzc …
Low-Carb-Erdnusskekse mit S …
Low Carb Linzer Joghurt-Plä …
Low-Carb-Spritzgebäck mit N …
Low-Carb-Schokokekse mit Ko …
Low-Carb-Engelsaugen mit Ma …
Low Carb Zitronen-Quark-Plä …
Low-Carb-Kokoskipferl
Low Carb Joghurt-Plätzchen …
Low Carb Quark-Vanille-Plät …
Low Carb Gewürz-Kekse
Low Carb Zimt-Quark-Kekse
Low-Carb-Florentiner mit Sc …
Low-Carb-Mandelkekse mit Ma …
Low Carb Ingwer-Joghurt-Ste …
Low Carb Lebkuchen-Kekse mi …
Gefüllte Low Carb Joghurt-P …
Low Carb Nuss-Sterne mit Zi …
Low-Carb Ingwer-Schoko-Keks …
Einfache Low-Carb-Butterplä …
Low-Carb-Zimtplätzchen zum …
Low Carb Zitronen-Kokosmakr …
Einfache Low-Carb-Vanillepl …
Beliebte Themen
Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen
Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue
Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund
Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen
Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme
Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück
Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät
Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen
Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück
Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben
Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich
Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage
Menschenrechte
Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...
Ihr-Wellness-Magazin.de bietet nachhaltige Informationen und Berichte aus Wellness, Gesundheit, Abnehmen, Fitness, Beauty, Anti-Aging, Reisen, Essen und Kultur.
Alle genannten Markennamen, Warenzeichen und Produktbilder sind Eigentum der jeweiligen Eigentümer und Rechteinhaber.
Cookies Cookie-Einstellungen Vergleich