Sie befinden sich hier:

Low Carb Eis selber machen - Eis-Rezepte

Low Carb Frucht-Milcheis am Stiel

Low Carb Frucht-Milcheis am Stiel

Selbstgemachtes Milcheis ist ein leckeres Dessert oder auch ein idealer süßer Snack für zwischendurch. Auch auf jeder Party macht dieses Eis eine gute Figur.

Zutaten für 4 Portionen

4 große Erdbeeren | 200 Gramm Milch | 80 Gramm Xylit | 200 Gramm Sahne

Zubereitung

  • Die Erdbeeren waschen und den Stielansatz entfernen. Schneiden Sie die Früchte dann in Stücke. Die Milch mit dem Xylit unter Rühren aufkochen und danach auskühlen lassen. In der Zwischenzeit schlagen Sie die Sahne steif. 
  • Sobald die Milch ausgekühlt ist, heben Sie die steifgeschlagene Sahne unter. Die Erdbeerstücke unter die Mischung heben. 
  • Die Masse für das Low-Carb-Eis in geeignete Eisformen füllen und in den Tiefkühlschrank geben. Nach etwa einer Stunde ist die Masse fest genug, damit Sie hölzerne Eisstäbchen hineinstecken können. Falls Sie keine Eisformen besitzen, können Sie einfach hohe Gläser verwenden.

Tipp: Bereiten Sie das Eis statt mit Milch mit Kaffeesahne zu. Sie können es dann wie gewohnt mit der Eismaschine oder einfach im Tiefkühlfach unter laufendem Rühren zubereiten. Sie erhalten dadurch ein köstlich cremiges Milcheis, das Sie ganz nach Wunsch mit Schoko- oder Karamellsoße verfeinern können.

Eine Variante ist, statt der Erdbeeren immer unterschiedliche Früchte der Saison zu verwenden. Besonders gut passen hier Himbeeren und Blaubeeren, aber auch Aprikosen oder Pfirsiche.

Weitere Low-Carb-Eis-Rezepte:

~~~

Empfehlen Sie uns weiter.


Diese Beiträge könnten Sie auch interessieren:

Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...