Das selbstgemachte Haselnuss ist ein absoluter Hit für Schleckermäuler. Nicht nur Ihre Kinder werden von diesem Low-Carb-Eis nicht genug bekommen.
Dieses Rezept wird in der Eismaschine zubereitet.
Zutaten für 4 Portionen
100 Gramm Haselnüsse | 2 Eier | 4 EL Xylit/Xucker | Mark einer halben Vanilleschote | 200 ml Sahne | 3 EL Milch
Zubereitung
Die Haselnüsse ohne Fett in einer Pfanne rösten, anschließend abkühlen lassen und grob hacken. 2 EL Nüsse als Deko zur Seite stellen.
Das Eigelb mit dem Xucker und dem Vanillemark schaumig schlagen. Eiweiß zu Schnee schlagen und die Sahne ebenfalls steif schlagen. Milch und Nüsse unter die Eimasse rühren. Sahne und Eischnee vorsichtig unterheben.
Nun in die Eismaschine füllen und laut Anweisung des Geräts verarbeiten. Vor dem Servieren mit den restlichen Nüssen bestreuen.
Wer einen Hauch von Schokolade möchte, fügt dem Rezept einen EL doppelt entölten Kakao bei.
Low-Carb-Eis selber machen - Eis-Rezepte
Cremiges Low Carb Haselnuss-Eis
Das selbstgemachte Haselnuss ist ein absoluter Hit für Schleckermäuler. Nicht nur Ihre Kinder werden von diesem Low-Carb-Eis nicht genug bekommen.
Dieses Rezept wird in der Eismaschine zubereitet.
Zutaten für 4 Portionen
100 Gramm Haselnüsse | 2 Eier | 4 EL Xylit/Xucker | Mark einer halben Vanilleschote | 200 ml Sahne | 3 EL Milch
Zubereitung
Wer einen Hauch von Schokolade möchte, fügt dem Rezept einen EL doppelt entölten Kakao bei.
Weitere Low-Carb-Eis-Rezepte:
15 Low Carb Eis-Rezepte ohne Eismaschine
15 Low Carb Eis-Rezepte mit Eismaschine
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