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Low Carb Eis selber machen - Eis-Rezepte

Low Carb Eis – Erdbeer-Joghurteis

Low Carb Eis – Erdbeer-Joghurteis

Dieses Erdbeer-Joghurteis ist eine figurfreundliche Köstlichkeit.

Zutaten für 10 Portionen

200g frische Erdbeeren | 750g Naturjoghurt (3,5% Fett) | 200 ml Sahne | 3 EL Xylit (Xucker) | ½ Limette (Saft) | evtl. nachsüßen nach Geschmack

*

Zubereitung

Die Erdbeeren mit dem Limettensaft pürieren, den Joghurt mit dem Xucker cremig aufschlagen und das Erdbeerpüree unterheben. 

Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Erdbeer-Joghurt Masse heben.

Am besten gelingt das Low Carb Eis in der Eismaschine.

Tipp: Garnieren Sie die eiskalte Leckerei mit frischen Erdbeeren und Minzeblättchen.

Weitere Low-Carb-Eis-Rezepte:

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