Selbstgemachtes Heidelbeer-Joghurt-Eis ist garantiert immer ein absoluter Renner. Auch wer keine Eisförmchen aus Kunststoff besitzt, kann dieses Eis rasch selbst herstellen.
Zutaten für 4 Portionen
350 Gramm Heidelbeeren | 300 Gramm Joghurt | 4 EL Xylit/Xucker | 2 EL Sahne-Quark
Zubereitung
Die Heidelbeeren mit dem Stabmixer pürieren und durch ein Sieb streichen. Joghurt mit Xucker und Sahne-Quark glatt rühren und mit den Früchten gut vermischen.
In Gläschen füllen und jeweils einen Stiel in die Masse stecken. Für mindestens 5 Stunden einfrieren.
Tipp: Das Low-Carb-Eis lässt sich unkompliziert aus dem Gläschen lösen, wenn es kurz unter heißes Wasser gehalten wird. Vorsicht – nicht zu lange, damit es anschließend im Mund und nicht schon im Glas schmilzt.
Low-Carb-Eis selber machen - Eis-Rezepte
Low Carb Heidelbeer-Joghurt-Eis am Stiel
Selbstgemachtes Heidelbeer-Joghurt-Eis ist garantiert immer ein absoluter Renner. Auch wer keine Eisförmchen aus Kunststoff besitzt, kann dieses Eis rasch selbst herstellen.
Zutaten für 4 Portionen
350 Gramm Heidelbeeren | 300 Gramm Joghurt | 4 EL Xylit/Xucker | 2 EL Sahne-Quark
Zubereitung
Tipp: Das Low-Carb-Eis lässt sich unkompliziert aus dem Gläschen lösen, wenn es kurz unter heißes Wasser gehalten wird. Vorsicht – nicht zu lange, damit es anschließend im Mund und nicht schon im Glas schmilzt.
Weitere Low-Carb-Eis-Rezepte:
15 Low-Carb-Rezepte für fruchtiges Eis am Stiel
15 Rezepte für Low-Carb-Eis mit Sommerbeeren
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