Dieses feine Low Carb Eis ist ein Hochgenuss für alle Süßschnäbel.
Grundrezept Low Carb Eis: 450ml Schlagsahne | 5 Eigelb | 150g Xylit (Xucker)
Zusätzlich: 1 EL Backkakao | 15g Haselnuss Mus | 2-3 EL Mandelmilch | 1 EL Xylit (Xucker)
Für das Nougateis aus Backkakao, Haselnuss Mus, Mandelmilch und Xucker eine glatte Creme rühren.
Die Eismasse nach Grundrezept herstellen:
Dann die Schokoladencreme unterarbeiten.
In eine Eismaschine geben oder im Gefrierschrank ca. 6 Stunden durchfrieren lassen. Jede Stunde einmal aufrühren, bis es fest wird.
Tipp: Sie können das Dessert mit gehackten Haselnüssen und Mandeln bestreuen, auch Mandelkrokant schmeckt hervorragend.
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Low Carb Nougateis
Dieses feine Low Carb Eis ist ein Hochgenuss für alle Süßschnäbel.
Zutaten für 5 Portionen
Grundrezept Low Carb Eis: 450ml Schlagsahne | 5 Eigelb | 150g Xylit (Xucker)
Zusätzlich: 1 EL Backkakao | 15g Haselnuss Mus | 2-3 EL Mandelmilch | 1 EL Xylit (Xucker)
Zubereitung
Für das Nougateis aus Backkakao, Haselnuss Mus, Mandelmilch und Xucker eine glatte Creme rühren.
Die Eismasse nach Grundrezept herstellen:
Dann die Schokoladencreme unterarbeiten.
In eine Eismaschine geben oder im Gefrierschrank ca. 6 Stunden durchfrieren lassen. Jede Stunde einmal aufrühren, bis es fest wird.
Tipp: Sie können das Dessert mit gehackten Haselnüssen und Mandeln bestreuen, auch Mandelkrokant schmeckt hervorragend.
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