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Low Carb Eis selber machen - Eis-Rezepte

Low Carb Eis – Grundrezept mit nur 3 Zutaten

Low Carb Eis – Grundrezept mit nur 3 Zutaten

Mit nur drei Grundzutaten können Sie Low Carb Eis selber machen, sogar ohne Eismaschine.

Zutaten für 5 Portionen

450ml Schlagsahne | 5 Eigelb | 150g Xylit (Xucker)

Zubereitung

Die Sahne schön locker aufschlagen (nicht steif schlagen). Eigelb und Xylit im Wasserbad cremig rühren und vorsichtig unter die Sahne heben. Die Masse, wenn Sie keine Eismaschine haben, ins Gefrierfach geben und ab und zu durchrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden.

Das war’s schon! Jetzt bleibt es Ihrer Fantasie überlassen, welche Geschmacksrichtungen Sie ausprobieren möchten.

Und um diese etwas anzuregen, finden Sie herrlich leckere und einfache Eisrezepte auf den folgenden Seiten.

Weitere Low-Carb-Eis-Rezepte:

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