Sie befinden sich hier:

Low-Carb-Brot-Rezepte

Low Carb Mandel-Kokos-Brot mit Leinsamen

Das Low Carb Mandel-Kokos-Brot überzeugt mit seiner Vielschichtigkeit. Dieses Low-Carb-Brot ist saftig und exotisch, mit nussigen Aromen und wertvollen Ballaststoffen – ideal für einen schwungvollen Start in den Tag.

Zutaten für ein Brot mit etwa 12 Scheiben

80 Gramm Mandelmehl | 80 Gramm Kokosmehl | 3 EL Mandeln grob gerieben | 50 Gramm Kokosraspeln | 1 Packung Weinstein Backpulver | 100 Gramm Leinsamen | 5 Eier | 200 Gramm körniger Frischkäse | 2 EL Apfelessig | 3 EL Mandelöl | 1/2 TL Steinsalz

Zubereitung

Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl

  • Alle Zutaten gut miteinander vermengen und für 10 Minuten durchkneten. Bei Zimmertemperatur für etwa 15 Minuten rasten lassen und anschließend in eine mit Backpapier ausgelegte, eckige Springform mit den Maßen 25 cm x 12 cm füllen. Das Backrohr auf 170° Celsius vorheizen und das Brot bei Ober- und Unterhitze für 55 Minuten backen. Das Brot aus dem Ofen nehmen, kurz auskühlen lassen, anschneiden und genießen.

Tipp: Anstatt Leinsamen können Sie auch hellen oder dunklen Sesam, Weizenkleie oder Flohsamenschalen verwenden. Lassen Sie der Fantasie freien Lauf und zaubern Sie immer neue Brotkreationen.
 

Weitere einfache Low-Carb-Brot-Rezepte:

~~~

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Tanz, Musik, Gesang und vieles mehr von Shen Yun Performing Arts

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low-Carb-Eisrezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...