Sie befinden sich hier:

Low Carb Brot-Rezepte

Low Carb Blumenkohl-Tomaten-Brot

Low Carb Blumenkohl-Tomaten-Brot

Das Low-Carb-Blumenkohl-Tomaten-Brot ist eine außergewöhnliche Köstlichkeit und überzeugt mit ungewöhnlichen, aber sehr schmackhaften Aromen.

Zutaten für ein Brot mit etwa 12 Scheiben

130 Gramm Frischkäse | 3 Eier | 2 EL Tomatenmark ohne Zuckerzusatz | 80 Gramm Blumenkohl | 120 Gramm Mandelmehl | 1 Packung Weinstein Backpulver | 1 Prise Meersalz | 1 Prise Muskat gemahlen | 2 TL Kochmohn

Zubereitung

Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl

  • Den Blumenkohl im Mixer auf Reisgröße zerkleinern. Den Frischkäse mit den Eiern und dem Tomatenmark glatt rühren. Den Blumenkohl unterrühren und Mandelmehl und Backpulver einarbeiten. Den Teig gut durchmengen und mit Meersalz und Muskat würzen. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte, eckige Springform mit den Maßen 20 cm x 10 cm füllen und mit dem Mohn bestreuen. Das Backrohr auf 160° Celsius vorheizen und das Brot bei Umluft für 50 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, gut auskühlen lassen und anschließend mit einem guten Wellenschliff-Messer anschneiden und genießen.

Tipp: Dieses rustikale Low-Carb-Brot passt perfekt zum deftigen Abendessen, schmeckt mit Käse und Aufschnitt hervorragend und ist der ideale Begleiter für cremige Suppen.
 

Weitere einfache Low-Carb-Brot-Rezepte:

~~~

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...