Proteinshake mit Banane und Skyr

Dieser Eiweißshake zum Abnehmen und Muskelaufbau überzeugt mit seiner feinen Harmonie zwischen Süße und Säure. Der Skyr ist erfrischend und die Banane verleiht dem Shake seine cremige und sämige süße Note.

Zutaten für einen Shake

1 reife Banane | 1 TL Zitrone | 2 EL Whey-Proteinpulver | 1 EL geröstete Erdnüsse | 200 Gramm Skyr | eine Messerspitze Nelkenpulver | eine kleine Prise Steinsalz

Zubereitung

1. Alle Zutaten in Ihren Smoothie-Maker oder den Mixer geben.
   Wenn Sie einen leistungsstarken Stabmixer besitzen, dann funktioniert es auch damit.
2. Alle Zutaten gut pürieren, in ein Glas geben und genießen.

Tipp: Sie können anstatt Skyr auch Kefir, Buttermilch oder Hüttenkäse verwenden. Auch Sauermilch eignet sich ganz hervorragend. Wichtig ist, dass die Balance zwischen Süße und Säure erhalten bleibt.