Avocado-Proteinshake mit Quark

Der Eiweißshake mit Avocado und Quark schmeckt samtig und cremig. Doch der Shake ist nicht nur sehr lecker, er unterstützt Sie auch beim Abnehmen und beim Muskelaufbau. Die Avocado ist eine Superfrucht, die mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen und wertvollen Fetten punktet.

Zutaten für einen Shake

1/2 Avocado | 1 EL Limettensaft | 150 Gramm Magerquark | 50 ml Buttermilch | 20 Gramm Whey-Proteinpulver | eine Prise Steinsalz | eine Prise Pfeffer

Zubereitung

1. Die Avocado aus der Schale kratzen und mit den restlichen Zutaten in den Mixer oder Smoothie-Maker geben.
2. Im Kühlschrank für etwa 30 Minuten kühlen lassen.
3. In ein Glas füllen und genießen.

Tipp: Wenn Sie es etwas fruchtiger möchten, dann fügen Sie dem Shake zusätzlich eine Kiwi oder eine Aprikose hinzu. Auch diese Früchte harmonieren sehr gut mit Steinsalz und Pfeffer.