Wenn Sie Freunden eine Käseplatte servieren, dann sollten Sie dieses Eiweißbrot backen, da es hervorragend zu Käse passt. Das Low-Carb-Rezept ist aromatisch und verführt mit sehr feinen Geschmacksnuancen.
Zutaten für ein Brot mit etwa 20 Scheiben
400 Gramm Mandelmehl nicht entölt | 100 Gramm Walnussmehl | 100 Gramm Kokosmehl | 100 Gramm Haselnüsse gerieben | 2 TL Trockenhefe | 1 TL Kokosblütenzucker | 80 Gramm gehackte Walnüsse | 80 Gramm gehackte Haselnüsse | 1 EL Steinsalz | ½ TL Pfeffer | eine Messerspitze Zimt gemahlen | Muskatnuss | 250 ml Skyr | 250 ml Wasser | 2 EL Walnussöl | 2 EL Kokosöl | 3 EL Sonnenblumenkerne zum Bestreuen
Zubereitung
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben). Infos hierzu:Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Alle Zutaten außer die Sonnenblumenkerne zu einem Teig verarbeiten und diesen zweimal durchkneten und dazwischen zweimal für je 30 Minuten rasten lassen.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform mit den Maßen 30 cm x 12 cm geben. Kurz vor dem Backen mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
Das Backrohr auf 180° Celsius aufheizen und das Brot bei Ober- und Unterhitze für 60 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, anschneiden und am besten die erste Scheibe pur und noch warm genießen.
Tipp: Sie können dieses Brot auch mit Cashew Nüssen, Pistazien oder Macadamianüssen und Mandeln abwandeln. Sie können auch grob gehackte gemischte Nüsse unter den Teig mengen.
Eiweißbrot selber backen
Eiweiß-Nussbrot mit Sonnenblumenkernen
Wenn Sie Freunden eine Käseplatte servieren, dann sollten Sie dieses Eiweißbrot backen, da es hervorragend zu Käse passt. Das Low-Carb-Rezept ist aromatisch und verführt mit sehr feinen Geschmacksnuancen.
Zutaten für ein Brot mit etwa 20 Scheiben
400 Gramm Mandelmehl nicht entölt | 100 Gramm Walnussmehl | 100 Gramm Kokosmehl | 100 Gramm Haselnüsse gerieben | 2 TL Trockenhefe | 1 TL Kokosblütenzucker | 80 Gramm gehackte Walnüsse | 80 Gramm gehackte Haselnüsse | 1 EL Steinsalz | ½ TL Pfeffer | eine Messerspitze Zimt gemahlen | Muskatnuss | 250 ml Skyr | 250 ml Wasser | 2 EL Walnussöl | 2 EL Kokosöl | 3 EL Sonnenblumenkerne zum Bestreuen
Zubereitung
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Tipp: Sie können dieses Brot auch mit Cashew Nüssen, Pistazien oder Macadamianüssen und Mandeln abwandeln. Sie können auch grob gehackte gemischte Nüsse unter den Teig mengen.
Weitere gesunde Brot-Rezepte:
Eiweißbrot backen - 50 proteinreiche Low-Carb-Rezepte
50 gesunde, einfache Rezepte für Low-Carb-Brot
~~~
Empfehlen Sie uns weiter.
Diese Beiträge könnten Sie auch interessieren:
Eiweißbrot mit Quark und Zu …
Eiweißbrot mit Feta und Krä …
Glutenfreies Eiweißbrot mit …
Eiweißbrot mit Joghurt und …
Eiweißbrot mit Kürbis und Q …
Eiweißbrot mit Leinsamenmeh …
Eiweißbrot mit Schinken und …
Glutenfreies Eiweißbrot mit …
Eiweißbrot mit Quark und Ha …
Eiweißbrot mit Schinken und …
Eiweißbrot mit Kürbis und J …
Eiweißbrot mit Quark und To …
Eiweißbrot mit Leinsamen un …
Eiweißbrot mit Haferflocken
Eiweißbrot mit Quark und Ko …
Eiweißbrot mit Knoblauch
Eiweißbrot mit Haferkleie u …
Eiweißbrot mit getrockneten …
Eiweißbrot mit Haferkleie u …
Eiweißbrot mit Paprika
Eiweißbrot mit Nüssen und S …
Eiweißbrot mit Kürbiskernen
Eiweißbrot mit Walnüssen
Eiweiß-Kürbisbrot mit Quark
Eiweiß-Karottenbrot mit Nüs …
Glutenfreies Eiweiß-Quarkbr …
Eiweiß-Körnerbrot
Eiweiß-Buttermilchbrot mit …
Walnuss-Eiweißbrot
Eiweißbrot mit Sonnenblumen …
Zucchini-Eiweißbrot mit Fet …
Eiweißbrot mit Kürbiskernen …
Zucchini-Eiweißbrot mit get …
Eiweiß-Joghurt-Brot
Eiweißbrot mit Walnüssen un …
Eiweißbrot mit Auberginen u …
Zucchini-Eiweißbrot mit Wei …
Eiweißbrot mit Mandelmehl
Eiweißbrot mit Kürbis und F …
Eiweiß-Zwiebelbrot mit Knob …
Eiweißbrot mit Goldleinsame …
Eiweißbrot mit Tomate, Parm …
Eiweißbrot mit Sauerrahm un …
Eiweißbrot mit Kokosmehl un …
Eiweißbrot mit Weizenkleie
Eiweißbrot mit Tomate und B …
Eiweißbrot mit Zucchini, Au …
Eiweißbrot mit Leinsamen
Beliebte Themen
Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen
Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben
Leichte Low Carb Kuchen und Torten Rezepte - für den Genuss ohne Reue
Low Carb Eis selber machen - Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme
Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück
Saisonküche - saisonelle Rezeptideen für alle Jahreszeiten
Diätpläne mit einfachen Rezepten zum Abnehmen
Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen
Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück
Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund
Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät
Menschenrechte
Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...
Ihr-Wellness-Magazin.de bietet nachhaltige Informationen und Berichte aus Wellness, Gesundheit, Abnehmen, Fitness, Beauty, Anti-Aging, Reisen, Essen und Kultur.
Alle genannten Markennamen, Warenzeichen und Produktbilder sind Eigentum der jeweiligen Eigentümer und Rechteinhaber.
Cookies Cookie-Einstellungen Vergleich