Glühwein selber machen

Glühwein mit Gin

Selbstgemachter Glühwein mit Gin ist für Gin-Liebhaber ein Muss in der Adventszeit. Mit diesem einfachen Rezept gelingt Ihnen das Heißgetränk.

Zutaten für 4 Personen

500 ml fruchtbetonter Rotwein, z. B. Zweigelt | 100 ml Gin | 300 ml Apfelsaft | 100 ml Orangensaft | 200 g brauner Zucker | 4 Sternanis | 4 Gewürznelken | 4 braune Kardamomkapseln | 4 Zimtstangen | 4 Orangenscheiben (Bio)

Zubereitung

  1. Lösen Sie den Zucker im Rotwein auf und kochen Sie die Mischung fünf Minuten lang.
  2. Mischen Sie den Gin, den Apfelsaft und den Orangensaft in den Rotwein.
  3. Geben Sie den Sternanis, die Gewürznelken und die zerdrückten Kardamomkapseln in den Wein dazu.
  4. Lassen Sie den Glühwein fünf Minuten lang auf kleiner Flamme ziehen.
  5. Gießen Sie den Glühwein durch ein Sieb in vier Glühweingläser.
  6. Geben Sie in jedes Glas eine halbe Orangenscheibe und eine Zimtstange.

Tipp: Sie können statt Orangensaft auch Grapefruitsaft verwenden. Auch das schmeckt fruchtig und frisch.
 

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