Glühwein selber machen

Rezept für Glühwein mit Blue Curacao

Wenn Sie diesen Glühwein selber machen, zaubern Sie ein sehr exotisches Heißgetränk. So könnten Sie sich Weihnachten unter Palmen vorstellen. Auch könnten Sie zusätzlich mit einem Schuss Maracuja-Likör noch mehr Tropen-Feeling zaubern.

Zutaten für 4 Personen

0,75 l Weißwein | 2 cl weißer Rum | 6 cl Blue Curacao | 2 cl Zitronensaft | 2 Esslöffel Rohrzucker | 1 Sternanis |½ Zimtstange |1 kleines Lorbeerblatt |6 schwarze Pfefferkörner | 1 Orangenscheibe

Zubereitung

  1. Weißwein und Zitronensaft erhitzen, den Zucker einrühren und ganz auflösen.
  2. Den Curacao und die Gewürze beigeben und mitziehen lassen.
  3. Zum Schluss den Rum unterrühren und den Glühwein dann durch ein feines Sieb in Gläser gießen.
  4. Mit Orangenscheibe garnieren und servieren.

Tipp: Sie können den blauen Glühwein zusätzlich mit einigen tropischen Früchten garnieren. Ananas, Papaya, Mango und Honigmelone eignen sich dafür ganz besonders gut. Auch könnten Sie den Glühwein zusätzlich mit einem Schuss Kokoslikör verfeinern. Der sorgt garantiert für das gewisse Etwas.
 

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