Glühwein selber machen

Alkoholfreier Orangen-Glühwein

Gerade in der heutigen Zeit werden alkoholfreie Heißgetränke wie Glühwein und Punsch immer beliebter, da jeder nach einer Weihnachtsfeier noch selbst mit dem Auto fahren möchte. Wenn Sie für die Weihnachtsfeier also diesen Glühwein selbst zubereiten und mitbringen, dann liegen Sie absolut im Trend.

Zutaten für 4 Personen

500 ml alkoholfreier Weißwein | 350 ml Orangensaft | 100 Gramm Zucker | 1/2 TL Vanillezucker | 6 Teebeutel weißen Tee | 4 Zimtstangen | 4 Anissterne | 1 Bio-Orange in dünne Scheiben geschnitten

Zubereitung

  1. Den Weißwein mit dem Orangensaft, dem Zucker, dem Vanillezucker in einen Topf geben und erhitzen.
  2. Vom Herd nehmen und die Teebeutel, die Anissterne und die Zimtstangen dazu geben und für 5 Minuten ziehen lassen.
  3. Die Teebeutel entfernen.
  4. Die Orangenscheiben auf 4 Gläser aufteilen.
  5. Mit dem Glühwein aufgießen, servieren und genießen.

Tipp: Sie können anstatt weißen Tee auch grünen Tee oder Früchtetee verwenden. Für weißen Glühwein ist es immer besser, helle Teesorten zu verwenden, damit die Farbe nicht so verfälscht wird. Sollten Sie Schwarztee-Liebhaber sein, dann können Sie diesen auch ohne weiteres verwenden, der Glühwein wird dann einfach dunkler.
 

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