Glühwein selber machen

Glühwein mit alkoholfreiem Wein

Wenn Sie alkoholfreien Glühwein selber machen, dann können Sie die Adventszeit und Weihnachtsfeiern ohne Brummschädel gut überstehen, ohne dabei auf den gewohnten und geliebten Genuss verzichten zu müssen.

Zutaten für 4 Personen

900 ml Rotwein alkoholfrei | 5 EL Zucker | 80 ml Orangensaft | 6 Teebeutel Schwarztee | 2 Zimtstangen | 3 Nelken | eine Prise Steinsalz | Zimtstangen zum Garnieren

Zubereitung

  1. Den Rotwein mit dem Zucker und dem Orangensaft in einen Topf geben und aufkochen. Vom Herd nehmen.
  2. Die Teebeutel, die Zimtstangen, die Nelken und das Salz dazugeben und für etwa 8 Minuten ziehen lassen.
  3. Den Glühwein durch ein Sieb gießen.
  4. Auf 4 Gläser aufteilen, mit Zimtstangen garnieren, anstoßen und genießen.

Tipp: Sie können den alkoholfreien Glühwein natürlich auch mit alkoholfreiem Weißwein zubereiten. Es können auch weiße und rote Traubensäfte verwendet werden. In diesem Fall können Sie auch auf den Zucker verzichten, oder je nach Bedarf nur sehr dezent nachsüßen.
 

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