Glühwein selber machen

Rezept für alkoholfreien Glühwein

Wenn Sie diesen alkoholfreien Glühwein selbst machen, werden auch die Kinder begeistert sein. Endlich dürfen auch die Kleinsten zugreifen und mit ihrem Kinderpunsch mit den Erwachsenen anstoßen. Auch Autofahrer können diesen Glühwein ohne Alkohol bedenkenlos genießen.

Zutaten für 4 Personen

0,5 l roter Traubensaft | 2 Tassen (0,4 l) kräftiger Hibiskustee | je 1 Streifen Orangen- und Zitronenschale | 1 Nelke | 1 Stange Zimt

Zubereitung

  1. Einen kräftigen Hibiskustee brühen (2 Beutel auf eine Tasse Wasser).
  2. Nicht zu lange ziehen lassen.
  3. Den Traubensaft in einen Topf geben, den Tee hinzufügen, ebenso die Gewürze und die Schalen.
  4. Saft-Tee-Gemisch erhitzen und nach Geschmack ziehen lassen. 

Tipp: Sie können die Gewürze und die Schalen in einen Teebeutel oder ein Teesieb füllen. Sie lassen sich dann leichter entfernen. 

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Zubereitungstipps für selbstgemachten Glühwein ohne Alkohol

Den Hibiskustee und den Traubensaft in unserem alkoholfreien Glühwein-Rezept können Sie auch durch andere Teesorten beziehungsweise Säfte austauschen. Somit zaubern Sie immer wieder neue Varianten und andere Geschmacksrichtungen für den Kinderglühwein. Wenn Sie also das beliebte Heißgetränk selbst herstellen, verwenden Sie doch einfach einmal anstatt Traubensaft Johannisbeersaft oder Kirschsaft. Sie können die Säfte natürlich auch mischen.

Anstatt Hibiskustee können Sie für den Kinderpunsch sämtliche Früchtetees verwenden. Apfeltee sorgt für eine sehr fruchtige Nuance und mit Beerentees erhalten Sie eine sehr schöne dunkelrote Farbe für Ihren alkoholfreien Glühwein.

Eine weitere Möglichkeit, um das beliebte alkoholfreie Heißgetränk abzuwandeln, wäre, den Tee ganz wegzulassen und den Glühwein stattdessen nur mit Säften zuzubereiten. Zu den oben genannten Säften passen auch sehr gut Orangensaft oder Apfelsaft.

Auch bei den Gewürzen können sie kreativ werden. Verwenden Sie neben Nelke und Zimt zusätzlich Sternanis und Vanille.

Übrigens ist der Kinderpunsch auch eine schöne Geschenkidee aus der Küche. Als kleines Mitbringsel ist der alkoholfreie Glühwein nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen sehr beliebt. Füllen Sie dazu einfach das Heißgetränk nach der Zubereitung frisch und noch heiß in eine schöne Flasche und kleben Sie ein hübsches selbstgemachtes Etikett darauf. Fest verschlossen ist der Kinderglühwein so mehrere Wochen haltbar.
 

Weitere leckere heiße Getränke:

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