Wintergetränke selber machen

So können Sie wärmende Wintergetränke selber machen

Wenn es draußen klirrend kalt ist und drinnen gemütlich warm, gibt es nichts schöneres als vor dem prasselnden Kaminfeuer wärmende Getränke zu genießen. Mit den nachfolgenden Rezepten und nur wenigen Zutaten können Sie köstliche Wintergetränke selber machen. Sie brauchen dazu nur Tee oder Kaffee, einige winterliche Gewürze, Saft und Rum, Weinbrand oder Rotwein.

Zum Süßen Ihrer Wintergetränke eignet sich Manuka-Honig. Denn der aus Neuseeland stammende Honig hat eine außergewöhnliche Eigenschaft – er wirkt antibakteriell. Das ist besonders dann nützlich, wenn Sie mit Wintergetränken eine drohende Erkältung abwehren wollen. 

Hier nun die Rezepte für wärmende Wintergetränke:

Red Hot Rooibos

Zutaten für 1 Person

1 Beutel Rooibos Tee
1 Msp.Anis
2 cl Rum
1-2 TL aktiver Manuka-Honig MGO 100+ (Reformhaus)

Zubereitung

Den Teebeutel mit dem Anis in eine große Tasse geben und mit 150 ml kochendem Wasser überbrühen. 5 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Den Tee durch ein Sieb in ein Glas gießen, den Rum zugeben und mit Manuka-Honig süßen.

Winterfreude

Zutaten für 4 Personen

750 ml Wasser
4 Teebeutel Kräutertee
1/2 Stange Zimtrinde
1 Msp. Lebkuchengewürz
200 ml Birnennektar
200 ml Holundersaft
Manuka-Honig zum Süßen

Zubereitung

Den Kräutertee nach Packungsaufschrift zubereiten. Anschließend den heißen Tee mit den Gewürzen und den Säften in einen Topf geben. Leicht erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Vor dem Servieren durch ein Sieb gießen. Je nach Geschmack mit Manuka-Honig süßen. 

Silvester-Punsch

Zutaten für 4 Personen

8 Filterbeutel Schwarzer Tee
1250 ml kochendes Wasser
1 Zimtstange
250 ml Rotwein
250 ml Weinbrand
1/2 TL gemahlene Nelken
2-3 EL aktiver Manuka-Honig (MGO 100+)

Zubereitung

Die Teebeutel in einen Topf geben, mit kochendem Wasser übergießen, eine Zimtstange zugeben und 5 Minuten ziehen lassen. Rotwein und Weinbrand zugeben. Mit dem Nelkenpulver abschmecken und mit Manuka-Honig süßen.

Tipp: Manuka-Honig gibt es unter www.neuseelandhaus.de und im Reformhaus.

Fotohinweis: Wirths PR