Dieser Joghurtkuchen mit Erdbeeren eignet sich bestens für Backanfänger. Bei diesem Low-Carb-Rezept dürfen Sie bitte nur frische Erdbeeren verwenden.
3 Eier | 100 Gramm Xylit | 100 Gramm Joghurt | 120 Gramm Mandelmehl | eine Messerspitze Vanillepulver | 1 TL Weinstein Backpulver | 20 Gramm flüssige Butter | 300 Gramm frische Erdbeeren | Butter zum Ausfetten
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben). Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Tipp: Um die Erdbeeren noch etwas mehr hervorzuheben, ersetzen Sie den Joghurt einfach durch 100 ml Kokosmilch und 2 EL Kokosraspel zum Bestreuen.
Weitere Rezepte für Low-Carb-Rührkuchen:
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Low-Carb-Joghurtkuchen mit Erdbeeren
Dieser Joghurtkuchen mit Erdbeeren eignet sich bestens für Backanfänger. Bei diesem Low-Carb-Rezept dürfen Sie bitte nur frische Erdbeeren verwenden.
Zutaten für einen Kuchen mit etwa 10 Stück
3 Eier | 100 Gramm Xylit | 100 Gramm Joghurt | 120 Gramm Mandelmehl | eine Messerspitze Vanillepulver | 1 TL Weinstein Backpulver | 20 Gramm flüssige Butter | 300 Gramm frische Erdbeeren | Butter zum Ausfetten
Zubereitung
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Tipp: Um die Erdbeeren noch etwas mehr hervorzuheben, ersetzen Sie den Joghurt einfach durch 100 ml Kokosmilch und 2 EL Kokosraspel zum Bestreuen.
Weitere Rezepte für Low-Carb-Rührkuchen:
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