Low-Carb-Rührkuchen mit Obst

Low-Carb-Rührkuchen mit Nektarinen

Low-Carb-Rührkuchen mit Nektarinen

Der saftige Rührkuchen mit Nektarinen, bei dem es schwer ist nach einem Stück aufzuhören, ist ein sehr einfaches Low-Carb-Rezept.

Zutaten für einen Kuchen mit etwa 9 Stück

3 Eier | 100 Gramm weiche Butter | 100 Gramm Xylit | 100 Gramm Mascarpone | 120 Gramm Mandelmehl | 1 TL Weinstein Backpulver | Mark einer Bio-Vanilleschote | Saft und Abrieb einer Bio-Limette | Prise Salz | 2 Nektarinen

Zubereitung

Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl

  1. Die Eier mit der Butter und dem Xylit schaumig schlagen. Die Mascarpone löffelweise einrühren.
  2. Das Mandelmehl, das Backpulver, die Vanille, den Saft und Abrieb und das Salz hinzugeben und weiterrühren.
  3. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte, eckige Springform mit den Maßen 20 cm x 20 cm füllen.
  4. Die Nektarien in Spalten schneiden und darauf verteilen.
  5. Das Backrohr auf 170° Celsius vorheizen und den Kuchen bei Ober- und Unterhitze auf mittlerer Schiene für etwa 35 Minuten backen.
  6. Aus dem Ofen nehmen, anschneiden und verzehren.

Tipp: Sie können dieses Low-Carb-Rezept zum Beispiel mit frisch gerieben Ingwer und einer kleinen Prise schwarzem Pfeffer verfeinern.
 

Weitere Rezepte für Low-Carb-Rührkuchen:

~~~

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...