Dieser unwiderstehliche Rührkuchen mit Früchten versüßt Ihnen den Tag. Dieses Low-Carb-Rezept darf auf keiner Gartenparty fehlen.
5 Eier | 150 Gramm Puderxylit | 200 Gramm weiche Butter | 100 ml Buttermilch | 180 Gramm Mandelmehl | 1 EL Weinstein Backpulver | Abrieb einer ½ Bio-Zitrone | 100 Gramm Kirschen entsteint | 200 Gramm Erdbeeren | 2 Pfirsiche | Butter zum Ausfetten
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben). Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Tipp: Belegen Sie den Kuchen mit den Früchten Ihrer Wahl oder der Saison. Bei Äpfeln oder Birnen darf aber der Zimt nicht fehlen.
Weitere Rezepte für Low-Carb-Rührkuchen:
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Low-Carb-Rührkuchen mit Früchten
Dieser unwiderstehliche Rührkuchen mit Früchten versüßt Ihnen den Tag. Dieses Low-Carb-Rezept darf auf keiner Gartenparty fehlen.
Zutaten für einen Kuchen mit etwa 12 Stück
5 Eier | 150 Gramm Puderxylit | 200 Gramm weiche Butter | 100 ml Buttermilch | 180 Gramm Mandelmehl | 1 EL Weinstein Backpulver | Abrieb einer ½ Bio-Zitrone | 100 Gramm Kirschen entsteint | 200 Gramm Erdbeeren | 2 Pfirsiche | Butter zum Ausfetten
Zubereitung
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Tipp: Belegen Sie den Kuchen mit den Früchten Ihrer Wahl oder der Saison. Bei Äpfeln oder Birnen darf aber der Zimt nicht fehlen.
Weitere Rezepte für Low-Carb-Rührkuchen:
Low-Carb-Rührkuchen mit Obst - 40 einfache Rezepte ohne Zucker
67 einfache Low-Carb-Kuchen für Anfänger
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