Der Rührkuchen mit Blaubeeren ist eine wahre Vitamin-C-Bombe. Dieses Low-Carb-Rezept ist schnell und einfach in der Zubereitung.
3 Eier | 4 EL Xylit | 200 Gramm Natur Joghurt | 70 Gramm Kokosmehl | 1 TL Weinstein Backpulver | 1 Messerspitze Vanillepulver | Prise Steinsalz | 200 Gramm Blaubeeren | Puderxylit zum Bestäuben
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben). Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Tipp: Servieren Sie diese Kuchen mit einem Klacks Sahne, die Sie mit etwas Kakao aufschlagen.
Weitere Rezepte für Low-Carb-Rührkuchen:
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Low-Carb-Rührkuchen mit Blaubeeren
Der Rührkuchen mit Blaubeeren ist eine wahre Vitamin-C-Bombe. Dieses Low-Carb-Rezept ist schnell und einfach in der Zubereitung.
Zutaten für einen Kuchen mit etwa 10 Stück
3 Eier | 4 EL Xylit | 200 Gramm Natur Joghurt | 70 Gramm Kokosmehl | 1 TL Weinstein Backpulver | 1 Messerspitze Vanillepulver | Prise Steinsalz | 200 Gramm Blaubeeren | Puderxylit zum Bestäuben
Zubereitung
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Tipp: Servieren Sie diese Kuchen mit einem Klacks Sahne, die Sie mit etwas Kakao aufschlagen.
Weitere Rezepte für Low-Carb-Rührkuchen:
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