Low-Carb-Rührkuchen

Low-Carb-Rührkuchen mit Zimtkruste

Low-Carb-Rührkuchen mit Zimtkruste

Dieses Low-Carb-Rezept verführt mit den intensiven Aromen und einem herrlichen Duft. Der einfache Rührkuchen lockt bereits beim Backen die ganze Familie in die Küche.

Zutaten für einen Kuchen mit etwa 12 Stück

3 Eier | 80 Gramm Xylit | 100 ml Sahne | 90 Gramm Mandelmehl nicht entölt | 2 TL Maismehl | 1 Päckchen Weinstein Backpulver | etwas Orangenabrieb | 3 Tropfen Vanille-Aroma | eine Prise Steinsalz | 4 EL Xylit und 2 EL Zimt gemahlen für die Kruste | Butter zum Ausfetten der Tarteform

Zubereitung

Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl

  1. Die Eier mit dem Xylit schaumig schlagen. Die Sahne langsam einlaufen lassen und weiter schaumig schlagen. Die restlichen Zutaten dazu geben und gut verrühren.
  2. Die Masse in die gebutterte Tarteform mit einem Durchmesser von 28 cm füllen.
  3. Xylit mit dem Zimt vermischen und den Kuchen damit bestreuen.
  4. Den Ofen auf 170° Celsius aufheizen und den Kuchen bei Ober- und Unterhitze für 45 Minuten backen.
  5. Aus dem Ofen nehmen, anschneiden und gerne noch warm genießen.

Tipp: Sie können diesen Kuchen auch zusätzlich verfeinern. Mischen Sie einfach 100 Gramm Low-Carb-Schokolade zartbitter und 100 Gramm grob gehackte Nüsse nach Wahl unter den Teig.
 

Weitere Rezepte für Low-Carb-Rührkuchen:

~~~

Empfehlen Sie uns weiter.


Diese Beiträge könnten Sie auch interessieren:

Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...