Dieser einfache Kuchen ist der Klassiker unter den Rührkuchen. Das Low-Carb-Rezept ist bei Männern sehr beliebt, weil es einfach und unwiderstehlich ist.
Zutaten für einen Kuchen mit etwa 12 Stück
4 Eier | 120 Gramm Xylit | 200 Gramm Schmand | 150 Gramm Mandelmehl | 1 TL Weinstein Backpulver | eine Messerspitze Vanillepulver | eine Prise Steinsalz | 30 ml Rapsöl | Butter zum Ausfetten | Puderxylit zum Bestäuben
*
Zubereitung
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben). Infos hierzu:Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Die Eier mit dem Xylit, dem Schmand, dem Mandelmehl, dem Backpulver, der Vanille, dem Steinsalz und dem Rapsöl mit dem Handmixer verrühren.
Die eckige Kastenform mit den Maßen 20 cm x 10 cm mit der Butter gut ausfetten und die Masse einfüllen.
Das Backrohr auf 170° Celsius vorheizen.
Den Kuchen bei Ober- und Unterhitze auf mittlerer Schiene für 30 Minuten backen.
Herausnehmen, mit Puderxylit bestäuben und genießen.
Tipp: Dieser Kuchen ist ein Grundrezept, welches Sie ganz einfach verändern können. Zum Beispiel 100 Gramm Mangopüree in die Kuchenmasse rühren und schon ist es ein Mangokuchen. Auch mit unterschiedlichen Nüssen können Se diesen Kuchen immer wieder nach Herzenslust abwandeln.
Schnelle, einfache, aber raffinierte Low-Carb-Kuchen, für den Genuss ohne Reue! Hier werden Getreidemehl und Zucker gegen gesunde Alternativen ausgetauscht ...
Kalorienreduzierte Rezepte für beliebte Kuchensorten, wie Apfelkuchen, Kokos- und Käsekuchen, Vanille- und Schokokuchen, Muffins, Brownies und viele mehr ...
Leckere Low-Carb-Rezepte für Kuchen, Torten, Eiscreme, Desserts und Süßspeisen. Kohlenhydratarm und kalorienreduziert, gesund und gut für die schlanke Linie ...
Kalorienreduzierte Rezepte für Low Carb Kuchen-Desserts im Glas - ohne Getreidemehl und ohne Zusatz von Zucker zubereitet, also eine gesunde Variante zu herkömmlichen Desserts ...
Leckere Low-Carb-Waffeln ohne Zucker und Getreidemehl, kohlenhydratarm und kalorienreduziert, also perfekt für alle, die sich gesünder ernähren möchten ...
Süße Low Carb Auflauf-Rezepte ohne Zucker und Getreidemehl. Die eiweißreichen Aufläufe haben wenig Kohlenhydrate und sind natürlich auch kalorienreduziert ...
Low-Carb-Rührkuchen
Saftiger Low-Carb-Rührkuchen mit Schmand
Dieser einfache Kuchen ist der Klassiker unter den Rührkuchen. Das Low-Carb-Rezept ist bei Männern sehr beliebt, weil es einfach und unwiderstehlich ist.
Zutaten für einen Kuchen mit etwa 12 Stück
4 Eier | 120 Gramm Xylit | 200 Gramm Schmand | 150 Gramm Mandelmehl | 1 TL Weinstein Backpulver | eine Messerspitze Vanillepulver | eine Prise Steinsalz | 30 ml Rapsöl | Butter zum Ausfetten | Puderxylit zum Bestäuben
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Zubereitung
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Tipp: Dieser Kuchen ist ein Grundrezept, welches Sie ganz einfach verändern können. Zum Beispiel 100 Gramm Mangopüree in die Kuchenmasse rühren und schon ist es ein Mangokuchen. Auch mit unterschiedlichen Nüssen können Se diesen Kuchen immer wieder nach Herzenslust abwandeln.
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103 einfache, saftige Low Carb Rührkuchen
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