Bei diesen Pancakes mit Quark würde niemand denken, dass es sich hierbei um Low-Carb-Pfannkuchen handelt. Garantiert wird Ihre ganze Familie begeistert zugreifen.
Zutaten für etwa 8 kleine Pancakes
2 Eier | 100 Gramm Joghurt | 100 Gramm Mandelmehl | 1 Packung Weinstein Backpulver | 1 Prise Steinsalz | 1 TL Xylit | 1 EL Butter oder Öl zum Backen Für den Quark: 100 Gramm Quark | 1 EL Puderxylit | etwas Abrieb einer unbehandelten Zitrone | einige Tropfen Vanille-Aroma | 2 Aprikosen
*
Zubereitung
Die Eier mit dem Joghurt verquirlen und das Mandelmehl mit dem Schneebesen gut einarbeiten. Das Backpulver, Steinsalz und Xylit unterrühren und zu einem dickflüssigen Teig ohne Klumpen verarbeiten.
Die Butter in der Pfanne schmelzen lassen und die überschüssige Butter abgießen oder die Pfanne dünn mit Öl bepinseln. In der heißen Pfanne den Teig zu acht kleinen Pancakes backen. Die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze je Seite für gut 2 Minuten backen.
Den Quark mit dem Puderxylit, dem Abrieb und dem Vanille-Aroma glatt rühren. Die Pancakes auf einem Teller anrichten, den Quark darüber verteilen. Die Aprikosen entsteinen und in Spalten schneiden. Die Pancakes mit den Früchten garnieren, servieren und genießen.
Wichtg: Nussmehle nehmen die Flüssigkeiten unterschiedlich auf und quellen leider auch nicht gleich. Es kommt immer auf die Qualität und auf die Feuchtigkeit in den jeweiligen Produkten an. Falls der Teig deshalb zu dick sein sollte, einfach etwas mehr Flüssigkeit hinzugeben. Falls er zu dünn sein sollte, einfach etwas mehr Mehl hinzugeben.
Tipp: Auch bei diesen Pancakes können Sie der Fantasie freien Lauf lassen, und sämtliche Früchte der Saison verwenden. Pflaumen, Zwetschken, Pfirsiche oder Nektarinen eignen sich besonders gut.
Leckere Low-Carb-Waffeln ohne Zucker und Getreidemehl, kohlenhydratarm und kalorienreduziert, also perfekt für alle, die sich gesünder ernähren möchten ...
Süße Low Carb Auflauf-Rezepte ohne Zucker und Getreidemehl. Die eiweißreichen Aufläufe haben wenig Kohlenhydrate und sind natürlich auch kalorienreduziert ...
Gesunde Rezepte für eiweißreiche Pancakes. Die kalorienarmen Pfannkuchen-Gerichte sind Low Carb und ohne Zucker zubereitet, einfach zu machen und super lecker ...
Kalorienarme Rezepte für gesunde Quarkaufläufe. Die leichten Eiweiß-Rezepte sind schnell gemacht, perfekt zum Abnehmen und schmecken zu jeder Tageszeit ...
Leckere Low-Carb-Rezepte für Kuchen, Torten, Eiscreme, Desserts und Süßspeisen. Kohlenhydratarm und kalorienreduziert, gesund und gut für die schlanke Linie ...
Herzhafte und süße Eiweiß-Rezepte im Überblick, wie proteinreiche Hauptgerichte, Desserts, Pancakes, Waffeln, Eiweißbrot, Omeletts, Muffins, Proteinshakes und Aufläufe ...
Süße Low-Carb-Pancakes
Low-Carb-Pancakes mit Quark und Aprikosen
Bei diesen Pancakes mit Quark würde niemand denken, dass es sich hierbei um Low-Carb-Pfannkuchen handelt. Garantiert wird Ihre ganze Familie begeistert zugreifen.
Zutaten für etwa 8 kleine Pancakes
2 Eier | 100 Gramm Joghurt | 100 Gramm Mandelmehl | 1 Packung Weinstein Backpulver | 1 Prise Steinsalz | 1 TL Xylit | 1 EL Butter oder Öl zum Backen
Für den Quark: 100 Gramm Quark | 1 EL Puderxylit | etwas Abrieb einer unbehandelten Zitrone | einige Tropfen Vanille-Aroma | 2 Aprikosen
*
Zubereitung
Wichtg: Nussmehle nehmen die Flüssigkeiten unterschiedlich auf und quellen leider auch nicht gleich. Es kommt immer auf die Qualität und auf die Feuchtigkeit in den jeweiligen Produkten an. Falls der Teig deshalb zu dick sein sollte, einfach etwas mehr Flüssigkeit hinzugeben. Falls er zu dünn sein sollte, einfach etwas mehr Mehl hinzugeben.
Tipp: Auch bei diesen Pancakes können Sie der Fantasie freien Lauf lassen, und sämtliche Früchte der Saison verwenden. Pflaumen, Zwetschken, Pfirsiche oder Nektarinen eignen sich besonders gut.
Weitere einfache Pancake-Rezepte:
30 Low-Carb-Rezepte für süße Pancakes
15 Rezepte für süße, eiweißreiche Pancakes
~~~
Weitere Low-Carb-Rezepte
Süße Low-Carb-Frühstücksrezepte
Gesunde, süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück. Pfannkuchen, Waffeln, Smoothie-Bowls und Quarkspeisen für einen energiegeladenen Start in den Tag ...
weiter zu - Süße Low Carb Frühstücksrezepte
Süße Low-Carb-Waffeln
Leckere Low-Carb-Waffeln ohne Zucker und Getreidemehl, kohlenhydratarm und kalorienreduziert, also perfekt für alle, die sich gesünder ernähren möchten ...
weiter zu - Süße Low-Carb-Waffeln
Süße Low-Carb-Aufläufe
Süße Low Carb Auflauf-Rezepte ohne Zucker und Getreidemehl. Die eiweißreichen Aufläufe haben wenig Kohlenhydrate und sind natürlich auch kalorienreduziert ...
weiter zu - Süße Low-Carb-Aufläufe
Süße Protein-Pancakes
Gesunde Rezepte für eiweißreiche Pancakes. Die kalorienarmen Pfannkuchen-Gerichte sind Low Carb und ohne Zucker zubereitet, einfach zu machen und super lecker ...
weiter zu - Süße Protein-Pancakes
Süße Quarkauflauf-Rezepte
Kalorienarme Rezepte für gesunde Quarkaufläufe. Die leichten Eiweiß-Rezepte sind schnell gemacht, perfekt zum Abnehmen und schmecken zu jeder Tageszeit ...
weiter zu - Süße Quarkauflauf-Rezepte
Low-Carb-Desserts und Süßspeisen
Eiweißreiche Low-Carb-Desserts und Süßspeisen ohne Zucker, mit gesunden Zutaten, wie Quark, Joghurt, Obst und kalorienarmen Beeren ...
weiter zu - Low-Carb-Desserts und Süßspeisen
Low-Carb-Rezepte für Schokolade
Einfache Rezepte für zuckerfreie Low-Carb-Schokolade. Gesunde Schokoladen-Varianten zum Selbermachen - ein süße Nascherei für die ganze Familie ...
weiter zu - Low-Carb-Rezepte für Schokolade
Süße Low-Carb-Rezepte
Leckere Low-Carb-Rezepte für Kuchen, Torten, Eiscreme, Desserts und Süßspeisen. Kohlenhydratarm und kalorienreduziert, gesund und gut für die schlanke Linie ...
zur Übersicht - Süße Low-Carb-Rezepte
Eiweiß-Rezepte
Herzhafte und süße Eiweiß-Rezepte im Überblick, wie proteinreiche Hauptgerichte, Desserts, Pancakes, Waffeln, Eiweißbrot, Omeletts, Muffins, Proteinshakes und Aufläufe ...
zur Übersicht - Eiweiß-Rezepte
Empfehlen Sie uns weiter.
Diese Beiträge könnten Sie auch interessieren:
Low Carb Kokos-Pancakes mit Banane
Low Carb Quark-Pancakes mit Apfelkompott
Low Carb Pancake-Sandwich mit Quark und Himbeeren
Low Carb Apfel-Zimt-Pfannkuchen
Low-Carb-Pancakes mit Joghurt und Erdbeeren
Low Carb Blaubeer-Pancakes
Low Carb Apfel-Zimt-Kaiserschmarrn
Low-Carb-Pancakes mit Zitronencreme
Low Carb Pfirsich-Pancakes
Low Carb Quark-Pancakes mit Obstsalat
Low Carb Schoko-Nuss-Pancakes
Low Carb Buttermilch-Pancakes mit Quark und Beeren
Low Carb Kinder-Pancake-Frühstück
Low Carb Joghurt-Pancakes mit Apfelkompott
Low-Carb-Pancakes mit Quark und Fruchtkompott
Low-Carb-Pancakes mit Blaubeer-Joghurt
Low Carb Schoko-Pfannkuchen mit Quark-Füllung
Low Carb Kürbis-Zimt-Pancakes
Low-Carb-Crepes mit Schoko-Nuss-Creme und …
Low Carb Quark-Pfannkuchen mit Beeren
Low Carb Schoko-Pancakes mit Aprikosen
Low-Carb-Pfannkuchen mit Frucht-Quark
Low-Carb-Kaiserschmarrn mit Himbeeren
Low Carb Kürbis-Pancakes mit Quark
Low-Carb-Pancakes mit Quark und Blaubeeren
Low Carb Joghurt-Pancakes mit Beeren
Low-Carb-Pfannkuchen mit Erdbeer-Joghurt
Low Carb Vanille-Pancakes mit Quark
Low Carb Buttermilch-Pancakes mit Himbeeren
Beliebte Themen
Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen
Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue
Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund
Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen
Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme
Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück
Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät
Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen
Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück
Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben
Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich
Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage
Menschenrechte
Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...
Ihr-Wellness-Magazin.de bietet nachhaltige Informationen und Berichte aus Wellness, Gesundheit, Abnehmen, Fitness, Beauty, Anti-Aging, Reisen, Essen und Kultur.
Alle genannten Markennamen, Warenzeichen und Produktbilder sind Eigentum der jeweiligen Eigentümer und Rechteinhaber.
Cookies Cookie-Einstellungen