Low-Carb-Vanillekuchen

Saftiger Low Carb Vanille-Gugelhupf

Saftiger Low Carb Vanille-Gugelhupf

Der Vanille-Gugelhupf ist ein absoluter Klassiker. Mit diesem Low-Carb-Rezept werden Sie sicher die ganze Familie begeistern. Gugelhupf schmeckt immer und begleitet Sie vom Frühstück über den Nachmittagskaffee bis hin zu einem süßen Abendessen.

Zutaten für einen Gugelhupf mit etwa 12 Stück

200 Gramm Butter | 150 Gramm Xylit | 4 Eier | 200 Gramm Mandelmehl | 1 TL Weinstein Backpulver | 50 Gramm Mandeln, geschält und gerieben | Mark einer Vanilleschote | 3 Tropfen Rum-Aroma | 4 EL Sahne | Butter zum Ausfetten der Form

Zubereitung

Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl

  1. Die Butter mit dem Xylit schön schaumig schlagen und die Eier nach und nach einrühren.
  2. Das Mandelmehl einarbeiten und das Backpulver, die Mandeln, Vanille, Rum und Sahne einrühren. Für mindestens zwei Minuten gut durchrühren, damit der Teig schön fluffig wird.
  3. In einer mit Butter ausgefettete Gugelhupfform mit einem Durchmesser von 24 cm füllen und das Backrohr auf 170° Celsius vorheizen.
  4. Den Gugelhupf bei Ober- und Unterhitze auf der mittleren Schiene für 50 Minuten backen.
  5. Aus dem Ofen nehmen, nach Bedarf mit Puderxylit bestreuen und mit Beeren garnieren, anschneiden, servieren und genießen.

Tipp: Der saftige Gugelhupf lässt sich auch toll portionsweise einfrieren und bei Bedarf kurz bei Zimmertemperatur auftauen. So haben Sie für den Fall der Fälle immer einer kleine, süße Köstlichkeit zur Hand.
 

Weitere Rezepte für Low-Carb-Vanillekuchen:

~~~

Empfehlen Sie uns weiter.


Diese Beiträge könnten Sie auch interessieren:

Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme 

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...