Grüner Smoothie mit Feldsalat

Ein Grüner Smoothie mit Feldsalat ist eine ideale Nährstoffquelle in der vitaminarmen Jahreszeit, denn seine Hauptsaison ist im Herbst und Winter.

Feldsalat enthält verdauungsfördernde Bitterstoffe und ätherisches Baldrianöl, das Ihre Venen stärkt.

Folsäure dient der Zellneubildung; Kalium, Calcium und Magnesium sind unentbehrliche Mineralstoffe.

Feldsalat ist zudem besonders reich an Vitamin A und C und mit einem außergewöhnlich hohen Eisenanteil die gesündeste Salatsorte überhaupt. 

Kombiniert mit Gurke, Brokkoli und Spinat regt dieser Smoothie Ihren Fettstoffwechsel an und stärkt das Immunsystem sowie die Abwehrkräfte, während die Banane viel Energie spendet. 

Zutaten

• 150 g Feldsalat
• 1 kleines Stück Salatgurke
• 1 reife Banane
• 1-2 kleine Brokkoliröschen
• einige Blätter Spinat

Zubereitung

Feldsalat sorgfältig verlesen und gründlich waschen. Zusammen mit den übrigen Zutaten zu einem sämigen Getränk pürieren.