Grüne Smoothies - Smoothie-Rezepte 

Grüner Smoothie mit Kiwi

Grüner Smoothie mit Kiwi

Ein Grüner Smoothie mit Kiwi versorgt Sie mit reichlich Vitamin C, Mineralstoffen und gesunden Phenolsäuren, vor allem viel Kaffeesäure.

Mit der Nahrung aufgenommene Nitrite und Nitrate können im Magen in krebsfördernde Nitrosamine verwandelt werden. Die Kaffeesäure in Kiwis verhindert das und bildet gemeinsam mit Vitamin C einen wirksamen Schutz vor Krebsarten des Verdauungssystems, insbesondere Magenkrebs.

Für Diabetiker, die aufgrund ihrer Erkrankung mit Obst zurückhaltend sein müssen, sind Kiwis eine gute Alternative. Viel natürliches Vitamin C stabilisiert den Insulinspiegel und baut Cholesterin ab.

Zutaten

  • 2-3 reife Kiwifrüchte
  • einige Blätter Zitronenmelisse
  • Wasser

Zubereitung 

Kiwis waschen, den harten Fruchtansatz entfernen und zusammen mit Zitronenmelisse und Wasser pürieren. 

Tipp: Auch bei Kiwis stecken in und unter der Schale wertvolle Inhaltsstoffe, deshalb mit verwenden!
 

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