Grüne Smoothies – 30 Smoothie-Rezepte

Rezepte für Grüne Smoothies – gesund, entsäuern, entgiften und fördern die Fettverbrennung

Grüne Smoothies aus rohem Gemüse, Blättern, Kräutern und Obst sind unschlagbar, was den Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen, Antioxidantien, Vitaminen und Mikronährstoffen angeht. Wussten Sie, dass der „Grünabfall“ beim Putzen von Möhren und Knollen um ein Vielfaches nährstoffreicher ist als das Gemüse selbst?

Wenn Sie Gemüse also nur gekocht und Rohkost bestenfalls als welken Kopfsalat mit Fertigdressing kennen, probieren Sie unsere Smoothie-Rezepte und lassen Sie sich inspirieren. Sie werden überrascht sein, wie schnell Sie sich energiegeladen und fit fühlen. 

Rohkost wirkt im Körper basisch und verhindert krankmachende Übersäuerungen durch tierisches Eiweiß, Zucker und verarbeitete Lebensmittel. Grünkost enthält Chlorophyll, ein unverzichtbarer Pflanzenfarbstoff für die Blutbildung und die gesunde Darmflora. Ballaststoffe aus den Zellwänden nehmen Gifte auf, stabilisieren den Blutzucker und stärken die Immunkräfte. Bitterstoffe senken den Cholesterinspiegel, verhindern Arterienverkalkung und steigern die Fettverbrennung.

Tipps zu Beginn: Verwenden Sie vollreife, frische Zutaten in Bio-Qualität. Beginnen Sie mit einem Fruchtanteil von 60% und 40% Gemüse und erhöhen Sie den Gemüseanteil, bis das Mischungsverhältnis je 50% beträgt. 

Die Zubereitung im Mixer bricht die pflanzlichen Zellwände auf, setzt alle Vitamine und Pflanzenstoffe frei und macht sie optimal verdaulich. Folglich müssen Smoothies kalt sein, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten. Lassen Sie deshalb den Mixer nur mit niedriger Drehzahl laufen, verwenden Sie eventuell gefrorene Früchte oder fügen Sie Eiswürfel hinzu.

In unserer Bildergalerie finden Sie 30 Smoothie-Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und immer eine leckere vollwertige Mahlzeit darstellen.

Und hier geht‘s zum ersten >> Grünen Smoothie-Rezept