Gebrannte Mandeln und Nüsse selber machen

Gebrannte Kichererbsen

Gebrannte Kichererbsen

Kichererbsen kennt man vor allem aus der Orientalischen Küche als Zutat von Currys. Mit einer feinen Gewürzmischung werden sie zu einem süß-pikanten Snack.

Zutaten für etwa 200 Gramm

200 Gramm Kichererbsen aus dem Glas | 1 EL Rapsöl | 1 EL Honig | 1 Teelöffel Gewürzmischung aus Salz, Paprika, Kreuzkümmel und Chili

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Backofen auf 180°C Ober- Unterhitze vor.
  2. Gießen Sie die Kichererbsen aus dem Glas in ein Sieb und lassen Sie sie gut abtropfen. Geben Sie sie danach auf eine Küchenpapier, um sie gut zu trocknen.
  3. Mischen Sie Öl, Honig und Gewürze gut durch und rühren Sie die Kichererbsen darunter. Sie sollten gut mit Gewürzmischung überzogen sein.
  4. Geben Sie nun die Kichererbsen auf das Backblech und rösten Sie die Erbsen rund 20 bis 30 Minuten lang. Rühren Sie zwischendurch immer wieder um.
  5. Servieren Sie dann die selbstgemachten gebrannten Kichererbsen.

Tipp: Die Flüssigkeit der eingelegten Kichererbsen können Sie weiterverwenden. Dieses Aquafaba ist ein hervorragender Ei-Ersatz. Mit Zucker aufgeschlagen ist es die optimale Füllung für vegane Schaumrollen.
 

Weitere leckere Rezepte:

~~~



Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Leichte Low Carb Kuchen und Torten Rezepte - für den Genuss ohne Reue

Leichte Low Carb Kuchen und Torten Rezepte - für den Genuss ohne Reue

Low Carb Eis selber machen - Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Low Carb Eis selber machen - Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Saisonküche -  saisonelle Rezeptideen für alle Jahreszeiten

Saisonküche -  saisonelle Rezeptideen für alle Jahreszeiten

Diätpläne mit einfachen Rezepten zum Abnehmen

Diätpläne mit einfachen Rezepten zum Abnehmen

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...