Diese Version des Winterklassikers ist auch für alle Figurbewussten perfekt geeignet und die selbstgemachten Gebrannten Mandeln sind superrasch zubereitet.
Zutaten für etwa 200 Gramm
100 Gramm geschälte Mandeln | 3 Esslöffel Wasser | 100 Gramm Xylit | 1 Teelöffel Zimt | eine Prise Muskatnuss | 2 Esslöffel Puderxylit zum Wälzen
*
Zubereitung
Geben Sie Wasser, Zimt, Muskatnuss und Xylit in eine hohe Pfanne oder einen Topf.
Lassen Sie die Mischung aufkochen und geben Sie die Mandeln dazu.
Lassen Sie diese rund 5 Minuten köcheln, bis das Wasser verdampft ist.
Reduzieren Sie dann die Temperatur und rühren Sie weiter, bis die Masse matt wird.
Geben Sie die Mandeln auf Backpapier und lassen Sie diese auskühlen.
Vor dem Servieren wälzen Sie die Mandeln noch in Puderxylit.
Tipp: Verwenden Sie auch einmal ungeschälte Mandeln. Die Kruste bleibt auf der rauen Schale besser haften und wird dicker.
Leckere Getränke-Rezepte für z. B. Chai Tee, heiße Schokolade, Glühwein, Punsch, Eierlikör und Kaffee-Spezialitäten sowohl mit als auch ohne Alkohol ...
Mit unseren Rezepten können Sie ohne schlechtes Gewissen schlemmen und öfter als nur einmal am Keksteller naschen. Die kalorienreduzierten Low-Carb-Kekse werden ohne Zucker zubereitet ...
Figurfreundliche Rezepte für aromatische Weihnachtskuchen. Sie verführen mit duftenden Gewürzen, schmecken einfach himmlisch und versüßen die Adventszeit ganz ohne Zucker ...
Kohlenhydratarme und kalorienreduzierte Rezepte für beliebte Klassiker. Gesunde Plätzchen wie Nussecken, Kokosbusserl oder Zimtschnecken für die ganze Familie ...
Einfache Rezepte für fruchtige oder sahnige Liköre. Zaubern Sie mit wenigen Zutaten leckere Liköre aus Beeren und Früchten oder Schokolade, Kokos, Karamell und Kaffee ...
Gebrannte Mandeln und Nüsse selber machen
Gebrannte Mandeln - Low-Carb-Rezept
Diese Version des Winterklassikers ist auch für alle Figurbewussten perfekt geeignet und die selbstgemachten Gebrannten Mandeln sind superrasch zubereitet.
Zutaten für etwa 200 Gramm
100 Gramm geschälte Mandeln | 3 Esslöffel Wasser | 100 Gramm Xylit | 1 Teelöffel Zimt | eine Prise Muskatnuss | 2 Esslöffel Puderxylit zum Wälzen
*
Zubereitung
Tipp: Verwenden Sie auch einmal ungeschälte Mandeln. Die Kruste bleibt auf der rauen Schale besser haften und wird dicker.
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Gebrannte Mandeln und Nüsse - 25 einfache Rezepte
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