Gebrannte Mandeln und Nüsse selber machen

Gebrannte Mandeln aus der Pfanne

Gebrannte Mandeln aus der Pfanne

Der Klassiker vom Weihnachtsmarkt ist rasch selbst gemacht und schmeckt einfach köstlich.

Zutaten für etwa 200 Gramm

130 Gramm geschälte Mandeln | 70 Gramm Rohrohrzucker | 100 ml Wasser | 1 Packung Vanillezucker | ½ Teelöffel Zimt | 1 Prise Kardamom | 1 Prise Sternanis

*

Zubereitung

  1. Für die Zubereitung von selbstgemachten Gebrannten Mandeln nehmen Sie eine Pfanne mit hohem Rand oder einen Topf.
  2. Geben Sie den Zucker, das Wasser, den Vanillezucker und die Gewürze in die Pfanne. Lassen Sie die Mischung aufkochen, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat.
  3. Geben Sie dann die Mandeln dazu und verrühren Sie diese sehr gut. Die Mandeln sollten mit der Zuckermasse komplett bedeckt sein.
    Nun werden die Mandeln so lange gut durchgerührt, bis das komplette Wasser völlig verdampft ist. Sie müssen unbedingt gut umrühren, denn der Zucker brennt sehr leicht an.
  4. Die Mandeln sollten von einer matten Zuckerschicht überzogen sein.
  5. Danach lassen Sie die Nüsse auskühlen und servieren Sie diese in Schälchen.

Tipp: Anstatt mehrerer Gewürze können Sie auch fertig gemischtes Lebkuchengewürz verwenden.
 

Weitere leckere Rezepte:

~~~

Leckere Getränke zu den Nuss-Snacks

weiter zu - Wintergetränke selbst machen​​​​​​​

Wintergetränke selbst machen

Leckere Getränke-Rezepte für z. B. Chai Tee, heiße Schokolade, Glühwein, Punsch, Eierlikör und Kaffee-Spezialitäten sowohl mit als auch ohne Alkohol ...

zur Übersicht - Wintergetränke selbst machen

Weitere selbstgemachte Köstlichkeiten

Low Carb Weihnachtsplätzchen

Low-Carb-Weihnachtsplätzchen

Mit unseren Rezepten können Sie ohne schlechtes Gewissen schlemmen und öfter als nur einmal am Keksteller naschen. Die kalorienreduzierten Low-Carb-Kekse werden ohne Zucker zubereitet ...

weiter zu - Low-Carb-Weihnachtsplätzchen

weiter zu - Low-Carb-Weihnachtskuchen

Low-Carb-Weihnachtskuchen

Figurfreundliche Rezepte für aromatische Weihnachtskuchen.  Sie verführen mit duftenden  Gewürzen, schmecken einfach himmlisch und versüßen die Adventszeit ganz ohne Zucker ...

weiter zu - Low-Carb-Weihnachtskuchen

weiter zu - Low-Carb-Weihnachtsgebäck​​​​​​​

Low-Carb-Weihnachtsgebäck

Kohlenhydratarme und kalorienreduzierte Rezepte für beliebte Klassiker. Gesunde Plätzchen wie Nussecken, Kokosbusserl oder Zimtschnecken für die ganze Familie ...

weiter zu - Low-Carb-Weihnachtsgebäck

weiter zu - Rumkugeln selber machen

Rumkugeln selber machen

Ein leckeres Rezept für selbstgemachte Rumkugeln - ein nettes Mitbringsel für gute Freunde ...

weiter zu - Rumkugeln selber machen

weiter zu - Gebrannte Mandeln selber machen

Gebrannte Mandeln selber machen

So zaubern Sie aus nur 4 Zutaten leckere selbstgemachte gebrannte Mandeln - besser als vom Weihnachtsmarkt ...

weiter zu - Gebrannte Mandeln selber machen

weiter zu - Rezepte für selbstgemachte Liköre​​​​​​​

Rezepte für selbstgemachte Liköre

Einfache Rezepte für fruchtige oder sahnige Liköre. Zaubern Sie mit wenigen Zutaten leckere Liköre aus Beeren und Früchten oder Schokolade, Kokos, Karamell und Kaffee ...

weiter zu - Rezepte für selbstgemachte Liköre

zur Bildergalerie - Glühwein selbst machen

Glühwein selbst machen - 25 Rezepte

25 köstliche Glühwein-Rezepte, wie z.B. Glühwein mit Schuss, Weißer Glühwein, alkoholfreier Glühwein, ...

zur Bildergalerie - Glühwein selbst machen

zur Bildergalerie - Selbstgemachter Eierlikör

25 Rezepte für selbstgemachten Eierlikör

25 leckere Eierlikör-Rezepte, wie z.B. Eierlikör mit Sekt, alkoholfreier Eierlikör, Schoko Eierlikör, Eierlikör Irisch oder vegan ...

zur Bildergalerie - Selbstgemachter Eierlikör

Empfehlen Sie uns weiter.


Beliebte Themen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen

Leckere Abnehmrezepte helfen auf gesunde Weise schlank zu werden

Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben

Leichte Low Carb Kuchen und Torten Rezepte - für den Genuss ohne Reue

Leichte Low Carb Kuchen und Torten Rezepte - für den Genuss ohne Reue

Low Carb Eis selber machen - Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Low Carb Eis selber machen - Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme

Süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Saisonküche -  saisonelle Rezeptideen für alle Jahreszeiten

Saisonküche -  saisonelle Rezeptideen für alle Jahreszeiten

Diätpläne mit einfachen Rezepten zum Abnehmen

Diätpläne mit einfachen Rezepten zum Abnehmen

Schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen

Herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät

Menschenrechte

Menschenrechte

Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...