Die marmorierten Kürbis-Brownies verführen mit einer besonders samtigen Textur. Dieses Low-Carb-Rezept hat auch optisch eine große Wirkung – ohne viel Aufwand.
Zutaten für etwa 12 Brownies
Für die Schokomasse: 2 Eier | 60 Gramm Xylit | 50 Gramm weiche Butter | 100 Gramm Low-Carb-Schokolade zartbitter | 2 EL Mandelmehl | 1 TL Weinstein Backpulver Für die Kürbismasse: 100 Gramm gekochter Kürbis püriert | 2 Eier | 300 Gramm Mascarpone | 1 Messerspitze Vanillepulver | 2 EL Mandelmehl
*
Zubereitung
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben). Infos hierzu:Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Für die Schokomasse die Eier mit dem Xylit und der Butter schaumig schlagen.
Die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen und unter ständigem Rühren langsam in die Eimasse einrühren.
Mandelmehl und Backpulver einarbeiten und die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte eckige Backform mit den Maßen 20 cm x 30 cm gießen.
Das Kürbis-Püree mit den Eiern verquirlen und mit der Mascarpone, dem Vanillepulver und dem Mandelmehl glatt rühren.
Auf der Schokomasse verteilen und mit einem Löffel grobe Muster ziehen.
Das Backrohr auf 170° Celsius vorheizen und die Brownies bei Ober- und Unterhitze auf der mittleren Schiene für 40 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, portionieren, servieren und genießen.
Tipp: Sie können für die Brownies sämtliche Kübis-Sorten verwenden. Alternativ können Sie bei diesem Rezept auch mit roter Bete oder diversen Rüben experimentieren.
Schnelle, einfache, aber raffinierte Low-Carb-Kuchen, für den Genuss ohne Reue! Hier werden Getreidemehl und Zucker gegen gesunde Alternativen ausgetauscht ...
Kalorienreduzierte Rezepte für beliebte Kuchensorten, wie Apfelkuchen, Kokos- und Käsekuchen, Vanille- und Schokokuchen, Muffins, Brownies und viele mehr ...
Leckere Low-Carb-Rezepte für Kuchen, Torten, Eiscreme, Desserts und Süßspeisen. Kohlenhydratarm und kalorienreduziert, gesund und gut für die schlanke Linie ...
Kalorienreduzierte Rezepte für Low Carb Kuchen-Desserts im Glas - ohne Getreidemehl und ohne Zusatz von Zucker zubereitet, also eine gesunde Variante zu herkömmlichen Desserts ...
Leckere Low-Carb-Waffeln ohne Zucker und Getreidemehl, kohlenhydratarm und kalorienreduziert, also perfekt für alle, die sich gesünder ernähren möchten ...
Süße Low Carb Auflauf-Rezepte ohne Zucker und Getreidemehl. Die eiweißreichen Aufläufe haben wenig Kohlenhydrate und sind natürlich auch kalorienreduziert ...
Low-Carb-Brownies
Low Carb Schoko-Kürbis-Brownies
Die marmorierten Kürbis-Brownies verführen mit einer besonders samtigen Textur. Dieses Low-Carb-Rezept hat auch optisch eine große Wirkung – ohne viel Aufwand.
Zutaten für etwa 12 Brownies
Für die Schokomasse: 2 Eier | 60 Gramm Xylit | 50 Gramm weiche Butter | 100 Gramm Low-Carb-Schokolade zartbitter | 2 EL Mandelmehl | 1 TL Weinstein Backpulver
Für die Kürbismasse: 100 Gramm gekochter Kürbis püriert | 2 Eier | 300 Gramm Mascarpone | 1 Messerspitze Vanillepulver | 2 EL Mandelmehl
*
Zubereitung
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben).
Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Tipp: Low-Carb-Schokolade selber machen
Tipp: Sie können für die Brownies sämtliche Kübis-Sorten verwenden. Alternativ können Sie bei diesem Rezept auch mit roter Bete oder diversen Rüben experimentieren.
Weitere Rezepte für Low-Carb-Brownies:
28 saftige, schnelle Low-Carb-Brownies
Low-Carb-Brownies - 20 einfache Rezepte ohne Zucker
~~~
Weitere Low-Carb-Süßspeisen
Low-Carb-Kuchen & Torten-Rezepte
Schnelle, einfache, aber raffinierte Low-Carb-Kuchen, für den Genuss ohne Reue! Hier werden Getreidemehl und Zucker gegen gesunde Alternativen ausgetauscht ...
weiter zu - Low-Carb-Kuchen & Torten
Low-Carb-Kuchen ohne Zucker
Kalorienreduzierte Rezepte für beliebte Kuchensorten, wie Apfelkuchen, Kokos- und Käsekuchen, Vanille- und Schokokuchen, Muffins, Brownies und viele mehr ...
weiter zu - Low-Carb-Kuchen
Süße Low-Carb-Rezepte
Leckere Low-Carb-Rezepte für Kuchen, Torten, Eiscreme, Desserts und Süßspeisen. Kohlenhydratarm und kalorienreduziert, gesund und gut für die schlanke Linie ...
zur Übersicht - Süße Low-Carb-Rezepte
Low-Carb-Kuchen im Glas
Kalorienreduzierte Rezepte für Low Carb Kuchen-Desserts im Glas - ohne Getreidemehl und ohne Zusatz von Zucker zubereitet, also eine gesunde Variante zu herkömmlichen Desserts ...
weiter zu - Low-Carb-Kuchen im Glas
Süße Low-Carb-Waffeln
Leckere Low-Carb-Waffeln ohne Zucker und Getreidemehl, kohlenhydratarm und kalorienreduziert, also perfekt für alle, die sich gesünder ernähren möchten ...
weiter zu - Süße Low-Carb-Waffeln
Low-Carb-Rezepte für süße Pancakes
Süße Pfannkuchen-Rezepte ohne Zucker und Getreidemehl. Die Low-Carb-Pancakes sind somit arm an Kohlenhydraten und natürlich auch kalorienreduziert ...
weiter zu - Süße Low-Carb-Pancakes
Low-Carb-Rezepte für Schokolade
Einfache Rezepte für zuckerfreie Low-Carb-Schokolade. Gesunde Schokoladen-Varianten zum Selbermachen - ein süße Nascherei für die ganze Familie ...
weiter zu - Low-Carb-Rezepte für Schokolade
Low-Carb-Desserts und Süßspeisen
Eiweißreiche Low-Carb-Desserts und Süßspeisen ohne Zucker, mit gesunden Zutaten, wie Quark, Joghurt, Obst und kalorienarmen Beeren ...
weiter zu - Low-Carb-Desserts und Süßspeisen
Süße Low-Carb-Aufläufe
Süße Low Carb Auflauf-Rezepte ohne Zucker und Getreidemehl. Die eiweißreichen Aufläufe haben wenig Kohlenhydrate und sind natürlich auch kalorienreduziert ...
weiter zu - Süße Low-Carb-Aufläufe
Empfehlen Sie uns weiter.
Diese Beiträge könnten Sie auch interessieren:
Low Carb Cheesecake-Brownies mit Blaubeeren
Low-Carb-Brownies mit Kokos-Schoko-Glasur
Saftige Low-Carb-Brownies mit Aprikosen
Saftige Low-Carb-Brownies mit Nüssen
Low Carb Cheesecake-Brownies mit Himbeeren
Saftige Low Carb Schoko-Nuss-Brownies
Low Carb Schoko-Vanille-Brownies
Low-Carb-Brownies mit Frischkäse-Himbeer-Guss
Low Carb Schoko-Cheesecake-Brownies
Low Carb Käsekuchen-Brownies mit Kirschen
Low Carb Erdnussbutter-Brownies
Low Carb Haselnuss-Brownies mit Glasur
Low-Carb-Brownies mit Quark und Kokosmehl
Saftige Low-Carb-Brownies mit Marmelade
Low Carb Schoko-Himbeer-Brownies
Marmorierte Low Carb Frischkäse-Brownies
Low Carb Protein-Brownies mit Eiweißpulver
Einfache Low Carb Avocado-Brownies
Low Carb Nuss-Brownies mit Schokoguss
Beliebte Themen
Qigong-Übungen auf Video zum Mitmachen
Low-Carb-Rezepte für leichte Kuchen und Torten - genießen ohne Reue
Low-Carb-Rezepte für Desserts & Süßspeisen - kalorienreduziert und gesund
Rezepte für Low-Carb-Kuchen im Glas - gesund schlemmen und genießen
Einfache Low Carb Eis-Rezepte für kalorienarme, gesunde Eiscreme
Über 30 süße Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück
Eiweißshakes zum Abnehmen - die perfekte Ergänzung für jede Low-Carb-Diät
Über 35 schnelle und einfache Low-Carb-Suppen
Über 35 herzhafte Low-Carb-Rezepte fürs Frühstück
Leckere Abnehmrezepte - gesund schlank werden und bleiben
Gesunde LOGI-Diät-Rezepte - kohlenhydratarm und eiweißreich
Low-Carb-Diätplan mit gesunden Rezepten für 7 Tage
Menschenrechte
Infos über Menschenrechtsverbrechen, Organraub an Falun Gong Praktizierenden ...
Ihr-Wellness-Magazin.de bietet nachhaltige Informationen und Berichte aus Wellness, Gesundheit, Abnehmen, Fitness, Beauty, Anti-Aging, Reisen, Essen und Kultur.
Alle genannten Markennamen, Warenzeichen und Produktbilder sind Eigentum der jeweiligen Eigentümer und Rechteinhaber.
Cookies Cookie-Einstellungen